森崎
「もぎたてのイチゴ！
　産毛も生えてる」

佐々木
「キレイな形してますよね！」

もぎたてのイチゴをいただくと－

森崎
「うう！！スゲエうまい！！
　甘みと酸味のバランスが見事！」

美農ショップでも人気のイチゴ。
こちらではミツバチに受粉させる本格的な
栽培方法を行っています。
こうすることで形の整った
キレイなイチゴになるのだとか！

森崎
「うちの河野くんに
　こういう格好させてさ、
　横に並べたいよ！
　新しいキャラクター！」

藤尾
「絶対人気でないでしょ！」

森崎
「アッサリですけれど
　コクがあって…
　スースーします！」

藤尾
「カレーの感想としては初ですね」

美農生
「スープハッカレーと言います」

森崎
「ハッカレーね！
　スースーカレーじゃなくて良かったよ！」

荒木さん
「今はトリミング作業をしてます」

森崎
「トリミングってワンチャンじゃなくて？」

荒木さん
「違います！葉が密集することで
　風通しが悪くなり病害が
　起こってしまうんです。
　葉を切って風通しを良くして
　病害を防いでいるんです」

お次に収穫適期の
ホワイトアスパラを見させてもらうと
なぜか落ち葉や麦わらに
覆われています…

荒木さん
「環境に優しくてコストのかからない
　栽培方法ということで
　落ち葉と麦わらを使って
　遮光する方法を研究しています。」

収穫してみると－
森崎
「長い！立派だねえ」

美農ショップでも人気のアスパラは
すぐに売り切れてしまんだとか！

森崎
「すごいじゃん！
　畑広いんじゃない？」

荒木さん
「40…ha（ヘクタール）ぐらい…」

森崎
「農家さんになったら
　一番大切にしようと
　思うことって何ですか？」

荒木さん
「品質を考えて安全なものを
　全国の人に出荷できたらと思います」

森崎
「明日の北海道農業

　ヨロシク頼む！」

藤尾
「おっきいぞ！このお肉は！」

森崎
「何を作っているんですか？」

美農生
「ベーコンなどを作ります！」

食品科学科 肉加工担当
西村 博幸先生
「今は脂をとっています。
　ヘルシー志向になっているので！」

数種類のスパイスをすり込んだ後、
およそ３週間ほど冷蔵庫で寝かせます。
その後、燻製機でいぶされて
手作りベーコンの完成になります。

出来上がったベーコンを
見せてもらうと－

藤尾
「うわーいい匂い！」

森崎
「ズッシリきます。プロテクターみたい！
　おいしそう！」

佐々木
「こんなベーコン見たことない！」

森崎
「命に感謝していただきます！」

いざ実食！そのお味は？

森崎
「……はあ…うわ…」

藤尾
「早く感想ちょうだい！」

森崎
「夢！すごい！」

藤尾・佐々木もいただくと…

佐々木
「おいしい～ねえ～
　みんなの想いが詰まってる！
　味がしっかりしている」

次にいただいたのは美農牛乳！

藤尾
「うめえ！甘い！あまっ！」

食品科学科３年
鈴木真奈美さん
「農業科学科の生徒が
　大切に育てた乳牛から
　得られる生乳で作っています。
　成分無調整なので
　とても美味しいですよ」

森崎
「これ商品になっているんだ」

藤尾
「いろんな学科で役割分担して
　最後の商品を作っている。
　学校のチームワークったらないね！
　青春だね！」

藤尾
「さあ僕らも今日はしっかり
　お手伝いしましょう！」

男子は野菜の陳列作業
佐々木はこだわりの
ＰＯＰ作りと大忙し！

そうこうしている間に開店三分前！
店先では当日並ぶ商品の説明が行われます。

美農生
「みなさんこんにちは！
　肉加工品は今週実習があったので
　特にスモークチキンがお勧めです」

さあいよいよ開店です！

一同「いらっしゃいませ～～」

続々とお店に流れ込むお客様！

お客さん
「ホウレンソウ4つ！」
「トマト5つ！」

みなさん評判を知ってか、
大量購入が目立ちます！

森崎
「この2袋ね！
　ありがとうございました！」

森崎
「ホウレンソウもう一個いく？」
「まだまだこれからキュウリなるから！」
「450円のおつり、お願いします！」

息つく暇もなく接客に追われ…

藤尾
「いやあ大変ですね！
　開店して15分くらいですが
　お客さんも100人超えたみたいですよ」

森崎
「もう戦場です！すごい」

藤尾
「安いから買っていく量がすごいですよね」

藤尾
「もう2回目並んでいる方いますよ」

お客さん
「だって卵買えなかったんだもん！」

佐々木
「まだ残っていると思いますよ！
　１パック３００円ですよ。」

藤尾
「おっ接客上手！」

森崎
「こんな忙しい15分過ごしたの
　初めてかもしれない！」

生徒が自ら考え、
体験したことや学んだ知識は、
将来彼らの糧となってくれるに
違いありません。
実体験を大切にした
美幌農業高校は、
来年度には美幌高校普通科と統合。
新生「美幌高校」となって、
北海道の「食」と「農」を
盛り上げていってくれることでしょう！　
　
■美農ショップ
　住所：美幌町大通北１丁目
　電話：0152-73-4136（美幌農業高校）
　営業日：木曜 14:30～16:00（不定期営業）

河野真也の週刊あぐりNEWS！

こんにちは！
週刊あぐりNEWSの時間ですが、
コチラも農業高校からの話題です。
日高地方の高校生が
珍しい野菜の栽培に取り組んでいます。

新ひだか町にある静内農業高校では、
町の新たな特産品にしようと
去年から「アイスプラント」と
呼ばれる野菜を育てています。

南アフリカ原産の「アイスプラント」。
葉と茎の表面にまるで
水滴のような粒があり、
キラキラと輝いています。
実はこの粒々、
ミネラル分を含む葉の一部で、
食べるとナント、
ほんのり塩味がするそうです。

高校生たちは「アイスプラント」が
土の中の塩分を吸収する能力に着目し、
ビニールハウス内の土壌成分の分析も
同時に行っています。

今年は10月ごろまで収穫し、
およそ60キロ・1000パックの
出荷・販売を目指しています。

「アイスプラント」は
学校の定例の直売会や
地元のお店でも買えるそうです。
全道の農業高校のみんな！
これからも美味しいモノ、
たくさん作ってね！また来週～！

■静内農業高校 直売所
　住所：新ひだか町静内田原797
　電話0146-46-2101
　営業日：毎月第４金曜日 不定期営業
　《アイスプラント　1パック50g 100円》

一同「やった～（パチパチパチ）」

森崎
「北海道ありがとう～！！」

森崎
「そしてついに
　番組のテーマソングが
　完成しました～！！」

あぐりっこ
「イエーイ！！（ガッツポーズ）」

森崎
「みんなそんなに喜んでくれるんだ！」

佐々木
「ほら拍手！拍手！」

パッパチッ
パチパチパチ…

森崎
「イエーイ、
　いいタイトルでしょ！
　では聞いてみましょう！」

♪泣いて笑ってハラへって
（作詞：森崎博之 作曲：テツヤ）

バンザイ！感謝しています
ごちそうさま　ありがとう！
 
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ＣＤ全国リリース＆配信開始は
8月4日（水）の予定！

”泣いて笑ってハラへって”の詳しい情報は
OFFICE　CUE　TOPページ「WHAT’S　NEW」、
そして「A-CUE RECORDS」サイトでもどうぞ！

森崎
「みんな気に入った？」

アヤリちゃん
「イッパイ言葉が入っていて
　わかりやすい歌だった！」

ナナちゃん
「詩自体もスゴイキレイだし
　絶対一番ヒットすると思う」

森崎
「よーしこの番組は
　1000回目指してがんばろう！
　ドコまでもいくぞ～！」

一同
「おぉ～～！！」

佐々木
「私たちがやって来たのは
　札幌にある農業の専門学校
　八紘学園です！実はこちらに
　農産物直売所があるんですが
　すごい人気なんですよ！」

学生たちが作った農産物や加工品などが
人気の直売所ですが、
この他にも人気の秘密が－

直売所に入ってみると－

森崎
「これは江別産。こちらは野幌産。
　札幌の隣からやってきている！」

森崎
「こちらのアスパラ安い！
　しかも生産者のお名前まで
　入ってますね」

藤尾
「トレーサビリティーってやつですね」

お客さんに聞いてみると－
「新鮮で野菜が美味しいですよ。
　それに安心ですよね」

藤尾
「あっ八紘学園って書いてある牛乳だ！」

「こんにちはぁ～」
現れたのは八紘学園農産物直売所、
稲葉 紀也さん
「ここにある乳製品は
　八紘学園の生徒たちがつくっている
　牛乳、そしてヨーグルトですよ。
　みんな飲んでみてください！」

早速ヨーグルトを飲んでみると－

森崎
「うまい！
　飲むヨーグルトの中でも
　濃い感じがするね！」

学生達が作ったおいしい乳製品。
ところで、なぜ農業専門学校なのに、
さっぽろハーベストランドブランドの
農産物を販売しているのでしょうか？

稲葉さん
「生産者のためになる店を
　作ろうということで
　徐々に大きくしていきまして
　昨年からは
　《さっぽろハーベストランド》の
　モノを主に扱う店として、
　近隣の農協（JA）に
　協力して頂いております」

■八紘学園農産物直売所
　住所：札幌市豊平区月寒東2条13丁目1-12
　電話：011-852-8081
　営業時間：
　11月中旬まで⇒10時～17時（木曜定休日）
　11月下旬～4月中旬⇒10時～16時（土日のみ営業）

伊藤 智恵美さん
「全部で10種類ぐらいです。
　《さっぽろハーベストランド》で
　出荷するってコトで、
　色んな種類の野菜を
　多品種育てていますよ」

ジャーン！　もんすけです。
札幌圏内での地産地消のブランド、
さっぽろハーベストランド。
その取り組みについて、
お話をきいてみました。

伊藤さんの畑で今食べごろの
カブを収穫させて頂くことに－

佐々木
「せ～の～よいしょー」

藤尾
「大きい！立派立派！」

森崎
「とれたてのカブをいただきま～す」

一同カブを食べたとたん
「うわー！えぇー！」

藤尾
「うめぇ！」

佐々木
「メッチャ甘いよ！」

森崎
「甘みとこの汁がすごい！」

藤尾
「これは度肝を抜かれました」

森崎
「こんなおいしいモノを
　つくっているんですね！」

伊藤さん
「春先の今だけ。一番美味しい時ですね
　普通のカブなんですけど、
　とれたてだから、おいしいんです！」

吉成さん
「これは札幌の学校給食に
　供給するために作っている
　カボチャなんですよ」

森崎
「給食になるの？これ？」

森崎
「６列ぐらいトンネルがありますよね？
　しかも150ｍですよね？
　どれくらいの数なんですか？」

吉成さん
「6000個です」

森崎
「6000個！とてつもない！」

森崎
「最大で6000個のカボチャが
　我々が見ている畑から育ちます」

藤尾
「煮物何人分できるんでしょうね？」

ビニールで覆われたトンネルの中を
見せてもらうと…

森崎
「あっつ！ムワッとする」

あぐりっこ
「あっつい！あっつい！」

森崎
「向こう側見えてる？」

あぐりっこ
「見える！」

森崎
「緑で茂っているね！
　いやあーあっつい！」

あぐりっこ
「あっつい！」

森崎
「カボチャにはサウナみたいな
　気温が心地よい気温なんですか？」

吉成さん
「湿気あって温度があるのがイイです」

森崎
「北海道で今時期カボチャを作るには
　こういう促成栽培が適しているんですね」

伊藤さん
「ブロッコリー・カブ・
　ズッキーニなどボウルに
　入れてください」

森崎
「これは豪快な料理になりそうですね！」

藤尾
「溢れちゃってるよ！」

伊藤さん
「お次はここにある調味料を
　次から次へといれて
　混ぜるだけです」

藤尾
「豪快やなあ～」

あぐりっこ
「もうイイ匂いしてきた！」

混ぜ合わせたらプレートへ。
このとき、野菜が均一な厚さに
なるように並べるのがポイント！

最後に野菜をオーブンに入れて
15分焼き上げると…

藤尾
「野菜のいい香りがする～」

森崎
「みんなヤケドするなよ！
　では、いただきま～す！」

佐々木
「うわっジューシー」

森崎
「カブジュースが飛び出しました。
　調理することで
　さらに甘味を強く感じる気がする！」

森崎
「おいしいうちに食べるというコト。
　近くの場所でとたモノを
　我々がおいしく食べられる
　という幸せ！
　なんって言うかな？」

あぐりっこ
「地産地消！」

森崎
「これからも美味しく食べようね」

こんにちは！
週刊あぐりNEWSの時間です。

ＪＡふらの女性部から、
道内初となる
「ＪＡ女性大学開校」の話題です。

ＪＡ女性大学は　
農村女性の研修と
社会貢献を目的として開校。

着物の着付けから
地元の農産物を使った
お菓子作りまで計５回の研修に
３２名の女学生が取り組みます。

生徒たちからは
「興味のある研修で楽しみ」
「研修を通して仲間をつくりたい」など
意気込む声が聞かれました。

ＪＡふらのでは
「今後は農家の女性だけでなく
　一般女性も受講生として受け入れ
　地域に貢献していきたい」
としています。

こうした場でできる
女性の横のつながりは
農村や町の元気の源に
なるような気がします。

■ＪＡふらの女性大学 
　電話：0167-23-3534（ＪＡふらの）

ビッグサイズの
花束を抱えて河野登場！

森崎
「すげーきれいじゃん！」

佐々木
「河野さん、ありがとうございます！
　誕生日を迎えるので
　豪華な花束を持ってきて
　くれたんですね！」

河野
「誕生日？知りませんよッ！」

佐々木
「月形町特産のお花で
　花束を作ってくれたのかな？と」

河野
「じゃあ、あげますよ！
　この紫と白のカンパニュラ。
　花言葉は
　《おしゃべり》です」

佐々木
「お花と言いますと月形町は
　全道でも有数の切り花産地！
　今日はお花の栽培も見学しますが…
　実はコチラでございます。じゃーん！」

河野
「僕はじめて見ますよ！」　

森崎
「えっ！これボク大好物です！
　おいしいですよ！」

あぐりっこ
「なんだコレ？
　キュウリに似てる！」

ヨウスケくん
「なんかメロンの匂いがする！」

森崎
「実はコレ、
　カンロと言います」

河野
「今日はこのカンロを
　勉強しにいくぞー」

一同
「イェーイ！」