森崎
「ケーキの上にのってるイチゴって
形がいい物が多いですよね」
山本さん
「そうですね!見た目、重視なんです」
あぐりっこ選果体験!
秀品・規格外見分けられるかな~!
森崎
「みんな頑張れよ~スタート!」
まずカイ君が計量機にのせます。
森崎「忙しいな!左手だるくなりそうだ」
ほかのあぐりっこも、お母さんたちに
教えてもらいながら選果作業!
ポイントは二等辺三角形の形。
さてJAびばいでいちごを栽培するのは
夏から秋にかけて。
このいちごは「夏秋(かしゅう)いちご」と
呼ばれています。
国産のイチゴが品薄になる今時期は、
とっても人気が高いイチゴなんです。
作業が終了しました。さて感想は?
ノイ
「先っぽが上に向いているほうが
おいしく見えることが分かった!
楽しかった」
コウキ
「イチゴには色んな形があるんだなって思った」
ルカ
「だんだん楽しくなってきた!」
カイ
「簡単そうに最初は見えたけど
ずっとやっていたら手が痛くなったので
これは辛い作業だなと
思いました(うなずく)」
佐々木
「一番ね、黙々とやっていましたからね」
とここで-
森崎
「アレ?カイなんかさっきと
人が変わったな。
さっきまで明るくて元気良かったのに!」
手作業で立ちっぱなし…
美味しいものを届けるのは
大変だということを身を持って
経験したあぐりっこ。ご苦労さまでした!
森崎
「ちなみに選ばれなかったイチゴは
どれぐらいあるんですか?」
山本さん
「3割ぐらいになってしまいます」
森崎
「普通に食べる生食用イチゴは
そんなに規格外品が出ませんよね。
ケーキ用って見た目が大事
だからなんですね」
山本さん
「厳しいんですけど
規格外品も加工用で使ったりと
生産者が作った農産物を
無駄にはしません!」