北海道のグルメには欠かせない食材-
料理を美味しく華やかに彩る加工食品
そして1年中食べられる料理の名脇役…
それは冷凍ホールコーン!
…ですが
その多くは海外からの輸入品で
まかなっているのが現状。
貴重な国産冷凍コーンの大半を生産し、
加工・販売までも行っている
国内最大級の加工場が
ココ北海道・十勝にあるんです。
森崎
「もう絶景だな~
沖縄はビーチ!京都はお寺!
北海道はトウモロコシ畑だあ!」
目前に広がるのはスイートコーン畑。
子どもの身長ほどもあるスイートコーンが
ビッシリ一面に広がっています!
さて今回、一行がやって来たのは、
十勝の北部に位置する士幌町。
この町では加工用スイートコーンの
大量かつ安定した生産を目指す
ある取り組みが行われているんです。
佐々木
「今日我々が注目するスイートコーンですが
ここ士幌町では生産・加工・販売まで
行っているんです」
森崎「全部なんですね!」
佐々木
「今日はこのスイートコーンを勉強します!」
では今日のあぐりっこ紹介!
今回参加してくれたあぐりっこ隊は、
小学5年生のコウノスケ君、
同じく小学5年生のカイト君。
そして初参加、士幌町のとなり町・音更町から
小学5年生のあまねちゃん。
以上の3名です。
さっそくスイートコーンの収穫を見学。
…と一行の目前に現れたのは
まるでロボットのような巨大なマシーン。
森崎「来た来た~スゲー!」
河野「すごいカッコイイ!」
森崎「なんかすごいメカだよ」
森崎「なんか上に上がっていってる?」
河野
「スイートコーンの実が上がっていってる!?」
佐々木「しかも早くないですか~!」
河野「どうやっているの???」
巨大メカが通り過ぎた後は
バリカンで刈り上げたように
何も残っていません…スゴイです…
森崎「クキの香りがすごいね」
またメカが近くにやってきました。
森崎「うわ~スゴイねえ~」
佐々木
「最初から圧倒されてしまいますね」