佐々木「カボチャの仲間を探そう~!」
一同「いえ~~い!」
みんなに前に並んだ野菜の数々。
この中でカボチャの仲間はどれでしょう?
みなさんも一緒に考えてみてね。
野菜
「ズッキーニ」「さつまいも」「ナス」
「キュウリ」「トマト」「じゃがいも」
ワカナ
「カボチャとズッキーニが仲間だと思う」
マシロ
「ズッキーニが仲間だと思う。
ヘタの部分みたいなところが似ているし、
ズッキーニかなあと思いました」
佐々木
「切ったところの断面、そっくり!」
森崎
「“ヘタ”というんでしょうか?
似てますね~~」
リョウマ「ボクはジャガイモ…」
ユウト
「ジャガイモかサツマイモ。蒸したりしたら
カボチャと同じ食感だったから!」
森崎
「なるほど~ホクホク感ねえ」
さて正解は…
茎の切り口が似ているズッキーニか?
食感が似ているイモの仲間なのか?
森崎
「カボチャの仲間はコチラです。
ジャーン!
正解はキュウリとズッキーニだ!」
カボチャはウリ科の野菜。
キュウリやズッキーニと同じ仲間なんです。
ほかの野菜を分けると、
【ユリ科】…玉ねぎ
【ヒルガオ科】…サツマイモ
【ナス科】…ジャガイモ・トマト・ナス
こうなります。
食感が似てるジャガイモやサツマイモとは
同じ科ではないんです。
カボチャって不思議!
佐々木
「さあ立派なカボチャが並んでいますが
今日お邪魔しているJA北ひびきは
全道一のカボチャの生産地なんです。
こちらでは15種類のカボチャを作っていて、
そのうちの4種類を持ってきて頂きました。
深緑色の“こふき”はコチラでは2番目に多く
作っているカボチャです。
この他にも形は似ているけど色は全然違う
“雪化粧”、ちょっと変わった
“九重栗”などありますよ」
あぐりっこ「駒みたい~」
(ちなみにJA北ひびきの
「カボチャ生産量上位4位」は
1位えびす、2位こふき、3位くりゆたか
4位味平となりますよ)
ではさっそくカボチャ畑に行って見ましょう!
森崎「スゴイなってるよ~いっぱいある~」
そう言いながら畑に入っていこうとするリーダー
そこに佐々木アナが出てきて
「ストップ、ストップ!ストップです」
リーダーの手を引いて
畑に入るのを阻止しました。
森崎
「あぐり王国、畑に取材に来て
何が悪いの??」
河野
「違いますって。何か書いていますって」
森崎「何ソレ?」
河野
「立入禁止なんですよ」
前代未聞の大ピンチ!
畑の前になんと《立入禁止》の看板が
掲げてあるじゃないですか。
その看板にあるキーワードが
書いてありました。それは…
ユウト
「ギャップ!
カボチャの中身に書いてあった」
森崎
「そうだね。ギャップって何だろうって
クエスチョンのままだったね」
立ち入り禁止の理由は‘ギャップ’に
関係していそう。
早速カボチャ生産者の泉田良仁さんにお話を
聞いてみましょう。