2009ǯ0110土
お酒の造り方って面白い！
麹が出来たら、
蒸し米と仕込み水と酵母を混ぜて・・・
酒母（しゅぼ）
というモノを作ります。
それを大きなタンクへ投入して
もろみの仕込み！
発酵させてアルコールを作り出すのです。
仕込み樽の中を覗くと
ポコポコポコポコと泡が！！
ふつうじゃ絶対に味わえない
仕込み・発酵中のお酒を
試飲させてもらうことに。
とうとう３人の手に
コップが・・・
森「なめる程度に」
ちょっとちょっとちょっと
リーダー 角度 急すぎ！！
コップ→口→喉→食道→胃
一直線です・・・
(C)HBC
