佐々木
「あれだけいっぱいの貝殻が出るということで
これまでは使い道に困っていた物ですよね」
佐藤さん
「そうですね…廃棄物なんで…」
佐々木
「それが《たい肥》に変わる…どうですか?」
佐藤さん
「非常にありがたいですね」
森崎
「貝殻から抽出されるカルシウムを
与えることによって、
牛さんが喜んで食べて美味しい牛乳を出す!
いいサイクルが出来上がって
いるんじゃないですか~!
町の中みんなで助け合って支えあって
どんどんそれぞれが上がっていく!」
河野「協力が無いと出来ないことですよね」
農協や漁協などの「協同組合」って
聞いたことあるよね?
この協同組合は加盟している
組合員みんなの「共通の願い」や「ニーズ」を
満たすために、お互いに助け合う
「相互扶助」を目的としている組織。
生協と言われる生活協同組合もそうなんだよ。
国連は今年を「国際協同組合年」と
定めているんだけど
国内でもその活動や役割が
改めて注目されています。
さらに東日本大震災では、
いろんな協同組合がいち早く
支援物資を提供し、
医師や看護師の派遣も行いました。
絆の大切さが見直されている今こそ、
『お互いに助け合う気持ち』を
大切にしていかなければいけないよね~
枝幸町の山と海の幸を使ったお料理を
いただきましょう!
今回は番組史上初!
農協と漁協女性部のコラボで、
生産者直伝のお手軽料理を教えて頂きます。
※詳しい内容はレシピコーナーをご覧ください!
またホタテの貝のむき方も伝授しますよ。
さてお料理をいただいた感想は…
ナツミ「美味しい」
タクト
「ホタテの味がご飯が
染み込んで美味しい!」
佐々木
「今回あぐり王国でも
初めて農協さんと漁協さんの
コラボ料理をご紹介したんです!」
奥出さん(宗谷南農協女性部)
「いいですね~また何かの機会に
やりたいですね!
消費者を交えた…
そうした交流もしてみたいですね」
協力しあうことで町の新たな魅力が
創造されているんですね~