ではクッキーを作っていきましょう。
まずは卵を割りますが
あぐり一同、卵の色にビックリ！
「レモンイエロー！」

水上さん自家製の卵は
野菜の色を生かしたクッキーにするため
黄身の色が薄いんです。

ひたすら混ぜます…
しかも手早く混ぜます…

とココでナナカの力強い泡立て器使いに
命名されたのが「ナナカにこん棒！」

とにかく混ぜます！

次に小麦粉を加えて混ぜます。

出来た生地にゴボウを加え
さらによ～～く混ぜます。
その後、冷凍庫で２時間寝かせたらスライス。

最後にオーブンに入れて20分！

由美子さん
「焼きあがりました～～」

あぐり一同
「うわ～スゴイ！」
「ゴボウの匂いする！」「良い匂い」

ではみんなで「いただきま～す」

森崎
「言われなきゃわからない物じゃないよね。
　香りと食感・味。
　バッチリ“ゴボウ”だと判りますよね。
　野菜でクッキー作りだとしたら
　やっぱり…こうであってほしいなあ～」

素材の風味や特徴を上手く引き出している
水上農園のクッキーを食べて、
あぐり一行からあるお願いを…

森崎
「あのですね～お話した通り彼らは
　自分達で商品開発を！
　と思いながらもですね
　小学生だけでは難しいところもあります…
　色々とお手伝いいただけないでしょうか？」

由美子さん「う～ん、どうしよう…」

あぐりっこ「お願いします！」

由美子さん
「どうしましょう。
お願いされますか！
　みんなで一生懸命
　一歩から考えながら作ってみようか？」

河野「うわ～良かった！！」

パチパチパチパチ

さあ心強い大先輩と一緒に
小学生のあぐりっこが
商品開発に挑戦していきます。
さて一体どんな物ができるのか？？

次回まで乞うご期待下さい！

こんにちは週刊あぐりニュースです。
じゃがいもの消費拡大を狙った
ユニークなホームページ
「じゃがい問題研究所」に
気になる研究レポートがアップされました！

その最新研究レポートは、
「日本のメタボはじゃがいもが救う？！」

肥満割合が上昇中の日本、
でもダイエットは難しい…
そこで「じゃがいも」が登場です。
カロリーは低く満腹感のあるじゃがいもは、
まさにダイエット向きの食材だそうです。
ホームページではダイエットレシピも公開中。
皆さんチェックしてみて下さい。

また道外では
「北海道じゃがいもフェア」が開催され、
最大8種類のじゃがいもをＰＲし
多くの注目を集めています。
これからも北海道産じゃがいもと
「じゃがい問題研究所」要チェックです！

ＨＰアドレス
じゃがいも問題研究所　　
http://www.jagaimondai.jp/