2009ǯ0117土
ミルキングパーラー？ＴＭＲセンター？
じゃ～ん！もんすけです。
エサを食べたり、
横になったりそれぞれの牛が
自由に行動できるフリーストール牛舎。
搾乳はその牛舎から繋がっている
ミルキングパーラーという
衛生的・近代的な設備で行われます。
搾乳作業は一日2回！
早朝と夕方に行われます。
こちらでは、120頭の牛さん達から
1日３トン以上もの生乳が
集められるだって！
こうして、衛生管理の行き届いた
安心安全な牛乳などが僕達の食卓に
運ばれてくるんだね！
牛さんの健康に
重要な飼料の管理！
中標津には飼料を
専門でつくっている場所があるんです！
そこは、酪農家１９戸が
協力して作った「ＴＭＲセンター」
いわば牛さんたちの給食センターです！
様々な飼料や
栄養剤をブレンドして、
それぞれの酪農家の
牛さんたちの健康状態に
適した飼料を１日２回配送！
徹底した栄養管理によって
年間を通して乳量・乳質が
向上しているんだって！
さらに一括して作ることで、
飼料購入コストを大幅に削減！
各酪農家では、
牧草収穫作業や設備投資などの
負担も軽減されているんだって！
安心・安全な牛乳には
色々な工夫があったんだね！
(C)HBC
