牛の世話とアスパラ栽培…
二足のわらじの平岡さんです。

藤尾「牛を育てながらって大変ですよね」

平岡さん
「冬場の労働時間としては
　午前中に終わるので
　そんなにではないですよ。
　搾乳とかの時間がない分、
　そうした時間を栽培などにまわせるんです」

森崎「なるほどね～」

平岡さん
「ちなみに今は
　天候が予定通りに行かなかったので
　残っている状態です。
　本来でしたら１２月いっぱいぐらいで
　終了していますね」

佐々木
「あの～外はすごく寒いんですけど
　ハウスの中はどれぐらいの温度なんですか？」

平岡さん
「この二重ハウスの中は
　朝方は氷点下まで下がります！
　ですがこの（４重の）トンネルの中は
　朝方でも５度ぐらいまで保てるように
　下に電熱線を敷いて温度を保ってます」

ここであぐりっこアスパラ収穫体験！
収穫の目安になる棒を持って
太さや長さを確認しながら収穫します。

ルル「とれた～！」

早速もぎたてのアスパラをいただきましょう！
「いただきま～す！」

アリサ「おいしい！」
タクト「おいしい！けどちょっと苦い！」
ルル「けど甘い！」

佐々木
「こんな美味しいアスパラができて
　どう思いますか？」

平岡さん
「こんなに美味しい物が出来るんだ！
　ということに気付いて
　頑張ってやっていきたいと思っています」

全国的にアスパラが
品薄になるという１１月ですが、
美幌町には栽培出荷を可能にする
ポイントがあるのです！

平岡さん
「美幌町は降雪量が少なくて
　日照時間が長いので冬期間でも
　太陽の日差しが当たり気温が上がって
　アスパラが育ちやすくなるんです」

藤尾
「ハウスの中の温度が上がりやすいんだ」

ところで、みなさんは
アスパラの根がどのように生えているのか
見たことありますか？

平岡さん
「じゃあ、お見せします！」

すると平岡さん！
アスパラが植えてある畑の
側面の板をググッと外しました！

森崎「取れるんだ～」
藤尾「すごい～」

森崎
「発砲スチロール（の壁）を取ったら…」

アリサ「根っこだ！！」

森崎
「うわ～っと下まで行ってるぜ～」

切れないように掘り起こしていくと
立派でモシャモシャした根が
現われました。

ルル「根っこパラダイスだ！」
藤尾「立派ですね～」

根っこを持ってみると－
アリサ
「ズッシリしてる。１本１本は細いけど
　密集するとしっかりとした
　土台みたくなってる」

とここでリーダーに遊び心が…

森崎「ほらっ！これッ！」

あら～藤尾君に根っこを被せちゃった！

藤尾「どうなの？」

あぐりっこ
「似合う！」「前より雰囲気良いかも！」

藤尾「どうヘアースタイル？！」

森崎「似合うわよ～！藤尾君イメチェン！」