と4人がどぶろくを堪能している頃
あぐりっこと佐々木アナは、
長沼町の農産物加工グループ
「未楽瑠(みらくる)」の皆さんと
食事の準備をしていました。
長沼産の「ほしのゆめ」を使って
おにぎりを握るのはカズサくん。
三角おにぎりに挑戦です。
初めて握る三角おにぎりに
悪戦苦闘ですが…
阪良子さん(阪さんの奥さま)
「よしっピラミッドみたいになったね!」
微調整をすれば…、上出来!
続いてはユイちゃんがチャレンジ!
良子さん
「上手だね~うわ~上手!早い!」
■松ちゃんのどぶろく■(生タイプ)
・ななつぼし使用 アルコール度数13度
山科課長
「5種類のうち、火(加熱)で
(発酵を)止めていないものが2種類あります。
そのうちの1つです。
キャップに穴があいてますよね?」
森崎
「発酵途中にどうしても炭酸ガスがでますよね。
それを抜いている!」
山科課長
「胃の中で発酵していくので
後になればなるほど
気持ちよくなります!」
森崎「大変じゃないですか~!」
さてそのお味は…
河野「全然違うものです!」
キョウカズさん
「たんさん~~(炭酸)
いんりょおううう(飲料)をぉ~~」
河野
「キョウちゃんどうしたの!」
大爆笑する大人4人衆!(本当に楽しそう…)
森崎
「シャンパンを飲んだ後口に似ています」
続いても生タイプ!
女性の杜氏が作った「きりゅう」
■どぶろく輝陵~きりゅう~■生タイプ
・ななつぼし使用 アルコール13度数
河野
「さっきの生と違って優しいですね!
どうして生で出しているんですか?」
山科課長
「香りとコクを楽しんでもらいたい…
ということでこだわっている方もいます!」
あっという間に最後です。
■どぶろく耕心~こうしん~■(女性の杜氏)
おぼろづき使用 アルコール6~7度
河野「甘いっ」森崎「あま~~い!」
ヤスヒコさん
「洋菓子みたいな味がします!」
※どぶろく商品の取り扱いについては
最後のページに掲載しています!
佐々木
「長沼町の美味しいものを頂きましょう!」
未楽瑠の皆さんが用意してくれた
おふくろの味!あったかメニュー
二人が握ったおにぎりは
手作り味噌をつけて
焼きおにぎりに変身しました。
では「いただきま~す」
ヤスヒコさん「美味しい!」
森崎
「カズサ、美味しいって!」
カズサ「うれしい~~」
河野「キョウちゃん?」
ユイちゃんが作ったおにぎりを食べて…
河野「泣きそう!」
美味しい、嬉しい、楽しい、
3つ揃って泣きそうなキョウカズさん。