あぐり王国 放送内容

2013ǯ0223土
大地の風土を感じられるルルロッソ!


佐々木
「みんなでルルロッソを頂きましょう!
 ということで留萌市から羽幌町に
 やってきました。続いては
 『ラ・フラスカ』さんにお邪魔してます」

ラ・フラスカのオーナーシェフ
高野里美さんが腕を振るった
ルルロッソの絶品パスタを頂きます。

■ラ・フラスカ
住所)羽幌町南6条4-1-2
電話)0164-62-5078





高野さん
「メニューは野菜のカポナータです」

河野「野菜がカッパみつけた!ですか」

佐々木「違います違います!」





いただくのは地元産の花豆やタマネギ、
そしてパプリカなどを特性トマトソースで
じっくり煮込み、高野さん自らが手打ちした
というルルロッソの生パスタと絡めた
「野菜のカポナータ」です。



さてそのお味は…
モモカ
美味しい!トマトも相性がスゴイ良い!」

コウタ
「大人っぽい味かと思ったんですけど
 子供でも簡単に食べられる!」

森崎
「硬いコチコチのルルロッソだったんですけど
 トマトとオリーブオイルに守られて
 優しい風合いでいただけますねえ

佐々木
「パスタってこのくらい硬さあるんだなって
 舌で感じられますよね」





高野さん
「今まで手打ちはしていなかったんです。
 輸入食材でわざわざ手打ちで作るより
 地元食材の小麦を使って
 『パスタに仕上げた方が当然いいな』
 思っていたので…
 (ルルロッソが登場して)
 超テンション上がりましたね



佐々木
「新しいものを生み出すチカラが
 ルルロッソにはある!
 ということですよね」

森崎
「市町村を超えた繋がりで
 みなさんの想いが結びついていって…」





高野さん
「全国に限らず
本場のイタリアでも
 使ってもらえるようになると思います」

森崎「すげ~~」

河野「逆輸入みたいな!」





森崎
「大地とかフードの味わいを感じながら
 スローフードとして楽しめる
 スパゲッティじゃないでしょうか!」

カメラ目線でキメポーズ!!





河野
気持ち悪い!(超速球ツッコミ)」

あぐりっこも大爆笑!

さて今日一日を振り返ってみましょう。





ユウト
「最初はルルロッソというブランド食材を
 知らなかったけど、見ていくうちにわかって
 いい勉強になりました」

リオナ
「留萌の周りの方々とか
 みんなの協力があってこそ
 素晴らしい味になるんだなあと思って
 すごいステキだと思いました」

世界を目指すルルロッソ!
みなさんも食べて応援してね。




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