料理研究家でもあり管理栄養士、
マナー講師でもある
東海林明子（しょうじ・あきこ）先生！
料理教室や講演会などを開いて、
食育や食事マナーを広く教えています。

森崎
「ちなみに箸の持ち方には自信ありますか？」

東海林先生
「もちろん！もう何十年も生きてるから大丈夫！」

森崎
「こういう人にしっかり教わりましょうね」

東海林先生
「一生懸命作ってくれているものを
　シッカリ食べるってことからが感謝だと思う！」
　
佐々木
「日々の生活の中で培われていくもので
　ありますしね・・・」

東海林先生
「キレイに食べるというのは自分の体にも
　マナーが見につくし、
　人に不快感を与えない！そういうことは
　その人の一生の品格にも繋がる！
　そういう事は小さい時から家庭で
　教えなければいけないことだと
　思うんですけどね…」

「ねっ…お母さんたち！　」

藤尾「来ましたよ！姑のプレッシャー」

佐々木
「まずは参加してくれたあぐりっこ親子の
　箸の持ち方をチェックしたいと思います」

森崎「でた～おっかねえ～」

佐々木
「正しい箸の持ち方が問われる…
　お魚を用意しました！」

森崎「うわ出た～恒太朗～！」

魚が苦手な恒太朗。悶絶…

東海林先生「ちょっと厳しくチェックします！」

森崎「うわ～怖い～」

佐々木
「ではあぐりっこ親子の箸の持ち方確認！
　と行きたいところなんですけど、
　ここで出演陣を代表しまして
　リーダーにも挑戦してもらおうと思います」

森崎「えええ～」

藤尾
「これダメやったら（東海林先生に）
　国王の座を奪われますよ」

東海林先生「のさばるかもしれません！」

ということで、まずはリーダーから。
箸の使い方をチェックする食材は、
正しい箸作法が試される『さんま』を用意。
ちなみにコチラが
東海林先生のお手本となる箸の持ち方。

上の箸を親指、人差し指、中指で持ち、
下の箸は薬指と小指で支えます。

それでは、いよいよ検証スタート！

森崎「いただきます！」　

東海林先生「まず良いですね」

右手で箸を上からとり、
左手でお箸を支えて、
右手で箸を持ち直します。

東海林先生「おっと…」

いよいよ魚をほぐします。

森崎「緊張する～～！」

藤尾「お箸の持ち方はどうですか？」

東海林先生
「薬指を使っているところが…
　ちょっと違っているかな」

佐々木
「ぐちゃぐちゃになっちゃう人もいますが？」

東海林先生「いいですよ～」

キレイに骨を身から離していくリーダー。

東海林先生
「魚を裏返さないで骨を外すのが
　魚の食べるルールなので良いですよ～！」

さすがはリーダー。
箸を上手に使いこなしながら、
さんまをキレイに食べていきます。

さらに注目は食べ終えた後！

藤尾「この仕上がりの美しさは凄いですね」

佐々木「漫画とかに出てくるサンマですよね」

皿にはさんまの頭と背骨しか残ってません！

森崎「ごちそうさまでした」

リーダーの食べ終わりがコチラ！
箸の持ち方に若干の不安はありつつも、
お皿の上に残るのは、
頭と中骨のみという素晴らしさでした。