2009ǯ0131土
ネギ一気食い！！
「生で食べてもおいしい」
という中川さんの話しを聞いて
早速、食べてみたいタイム！
森「苦くないっ！」
ポリッ
ポリッ
ポリッ
ポリッ
ポリッ
ポリッ
荒川先生に
長ネギについても聞いてみました！
・全体的にネギには硫黄を含んだ化合物が入っている。
・例えば硫化アリル・・・
・独特なネギの辛味や香りのもとで
血液の流れを良くしてくれるとか、
悪い細菌やウイルスをやっつけてくれる効果があることが
わかって注目度ＵＰ！
北斗市で栽培されている軟白ネギは
量が少ないので、
全て道内へ出荷されているそうです。
中川さん「北海道のネギの良さは
青い部分も美味しく
食べられることなんですよ。
パクッ
パクッ
パクッ
森「何だ コレ！！」
トロ～～～～～～～～ン
中川さん「ネギの栄養分ですよ」
(C)HBC
