米どころ美唄市のＪＡ女性部に、
土鍋を使った簡単で
おいしいご飯の炊き方に
夏野菜たっぷりカレーの作り方を
教えてもらいました！
教えてくださったのは大江千嘉子さん、
川田照子さん、山口靖子さんです。

※詳しい作り方はレシピコーナーを
　ご覧くださいね。

あぐり一行「いただきま～す！」

ユズ「すっごい美味しい！」

河野「甘い！うまい！」

コウキ
「お米がとってもふっくらしていて
　とっても美味しいです！」

大江さん
「雪蔵工房から出した米です！」

森崎
「みんなで行ったもんな！」

河野
「ふとっちょが大阪に帰ってきたで～」

毎度～、もんすけです！
河野君の出身でもある大阪。
美唄市とお隣の岩見沢市で収穫された
「おぼろづき」はＪＡグループを通じて
大阪府の学校給食に提供されているんです。
【訂正】
番組内で「今年”おぼろづき”を採用している３市」に
交野市が入っていますが、正しくは摂津市の誤りでした。
お詫びいたします。

河野
「枚方市立山田東小学校にやってきました！」

河野君がお邪魔したのは
ちょうど４時間目の後半。
５年生のクラスでは外国語の授業中でした。

１２時１５分…４時間目が終了！
ということは…
みんなが大好きな給食の時間～

この日のメニューは
みんなが大好きなシチューカレー。
あった！あった！　「おぼろづき」　
ご飯のメニューは週３回なんだって！

枚方市立山田東小学校のみんなは、
給食のご飯について
どのぐらい知っているのかな！？

河野「みんな　こんにちは！」

生徒「こんにちは～」

河野
「みんな美味しそうな給食ですが
　そのご飯やねんけど
　どこでとれたものか知ってますか？」

生徒「北海道！」

河野「すごい！じゃあ品種知ってる？」

生徒「おぼろづき！」

河野「そう！おぼろづき！嬉しいわあ～」

驚くことにみんなと知っていました。
嬉しくなった河野君、
あぐりメンバーで体験した田植えの話を
披露しました。

またこの日は特別に河野君も一緒に
いっただきま～す！

生徒「おぼろづき、まいう～」

大阪の子供たちが食べている給食のお米は
どのような基準で選ばれているのかな？

大阪府学校給食会、
河村慎介さんに聞いてみたよ！

河村さん
「ひとつは安心で安全なお米であること！」
　
その裏付けとして生産地が限定されていて、
ＪＡが特定できるお米しか選びません。
そして適切な品質管理のもとに
栽培されたお米であること。
また産地の生産者さんが食育活動に協力的で、
お米が不作の年などでも優先的に
提供できるかなどか条件なんだって～

河村さん
「去年の9月にJAびばいに直接行きまして
　生産者の方にお会いしました。
　自分たちの子供や孫にでも
　食べさせている気持ちで生産していると聞き
　大変安心しました」

大阪府内で学校給食に使う
お米の量は年間3500トン。
そのうちの1400トン、およそ40％は
「おぼろづき」なんだって！
山田東小学校のみんなには
「おぼろづき」が大人気！
ご飯をおかわりするのに
こんなに並んでいました！
モリモリ食べて大きくなってね～！

河野「ほら～スゴイでしょ！」

森崎「大阪でだよ～！」

大江さん「嬉しいですね！」

カイト
「おいしいって言ってくれるのは嬉しい！
　とても嬉しい！」

森崎「自慢できるよね」

大阪でも食べられているおぼろづき。
いよいよ９月９日に収穫です。
それまで元気に育てよ～～！

こんにちは週刊あぐりＮＥＷＳの時間です。

後志地区の食を満喫してみませんか？
ランチバイキングのお知らせです。

今月26日から来月22日まで、
札幌のホテルニューオータニイン札幌で
「後志をもっと知るべしフェア２０１３」が
開催されます。

このイベントは後志の農産物を
多くの人に知ってもらうためのイベントです。

期間中ランチバイキングで
ＪＡようてい産の馬鈴薯を使った料理や　
ＪＡきょうわ・ＪＡよいち産のスイカやブドウ、
「ななつぼし」や「ゆめぴりか」の塩むすびを
提供します。

ご家族やお友達と後志の食を食べに
足を運んでみてはどうですか？

以上、週刊あぐりニュースでした！！