佐々木
「今日は料理研究家の中本ルリ子先生に
来ていただきました!
美味しいものを作って頂きました」
中本ルリ子先生
「巾着入りの豆乳チャウダーです♪」
河野「なになに~」
森崎「貝とか…美味しそう~」
※詳しい作り方はレシピコーナーへ!
森崎
「これが巾着?何が入ってるの?」
ルリ子先生
「野菜をいっぱい食べてほしくて
野菜を入れてきたよ~♪
もうみじん切りにして!」
ではみんなでいただきま~す!
吉宝さん
「このぐらい大きさの(野菜)だと
しっかりかめて良いですね」
美希さん
「あさりもベーコンも野菜の味も
たくさんするし…
巾着割ってみたんですけど
卵が入っているんですよね。
栄養たっぷりでこれ一杯で
終わっちゃいそうでいいですね!」
森崎
「これはうまい!
海産物もありますし豆からの
畑のダシもしっかり出ている!
これはおいしいわ」
この鍋のポイントは
メインの具を油あげで包むことで
どのぐらい食べたか把握しやすい
工夫をしています。
食べ過ぎを予防できるんです!
ルリ子先生
「ごはんにかけてもいいかな!」
すると早速リーダーが挑戦。
森崎「やめらんね~~」
ルリ子先生
「豆乳は煮込みすぎると
分離しやすくなるので
豆乳をいれたら火をとめてしまうほうが
良いと思います」
今日1日
食事と運動について学んで…
美希さん
「どうしても食べさせることばっかりに
気持ちがいきがちなんですけど
今日運動をしてみて『体幹が大事』とか
体の中の筋力やバランスなどが
大事なのだと分かったので
(子供と)一緒に運動をしながら
やっていきたいと思いました」
ヒロト
「運動すればするほどお腹も減るから
食事をとる前には運動してから
食事をとりたいと思いました!」
森崎
「やっぱりおいしいご飯をとるために
運動ってものはひょっとすると
調味料かもしれない!
運動で空腹になってメリハリのついた生活で
ごはんを楽しめるといいなと思います」
あれから数日後ヒロト君のお宅では…
家族でその場歩きを実践中!
お母さん
「足が上がらなくなってますよ~」
ヒロト
「大丈夫です。まだまだいけます」
お母さん
「ハイ!2分終了です!」
倒れ込むヒロト。
お父さんもグッタリです…
お母さんの感想
「姿勢はとっても良くなったと思います」
マイペースでつづけていました!
そしてコハクちゃんのお宅でも…
やってるやってる!
妹のキチョウちゃんも一緒に
エクササイズに取り組んでいました。
コハク
「地下鉄で体幹を意識して立っていたら
フラフラしなくなりました!」
美希さん
「雪道で転びにくくなったような気がします」
それぞれ体の変化を感じているようです!
家族全員でよい食生活を身につけましょう!