あぐり王国 放送内容

2014ǯ0125土
あぐりっこがオリジナルパンを考案!?


美瑛産小麦の美味しさを体感したところで
あぐりっこチャレンジ!

佐々木
「あぐり王国のオリジナルパン
 あぐりっこに考えてもらおうと思います!」

北野さん「よろしくお願いいたします」

あぐりっこ「ヤッタ~~!」
タケシ「嬉しい~」

テンションアップのあぐりっこ!
ルールは簡単。店の加工品を
『野菜・レトルト』『ジャム・あん』
『冷凍食品』『フリーズドライ・お菓子』
4つのカテゴリーに分けました。
この中からチームごとに2つずつ加工品を選び、
パンを作ってもらいます!





みんなが選んだカードは…
こちらの通りになりました。

佐々木
「それぞれのカテゴリーから1つ選んで
 ミックスさせて下さい。
 最後には北野さんに食べてもらいます!」

では早速、商品を選んで行こう!





佐々木
「玉ねぎを使ったパンはどうだろう?」

ミウ「ジャムと合うかな?どうかな?」





ユウセイ「ワイルドなパン!」

タケシ
「い~ね!それ逆にマイルドなパン!

河野
「逆にマイルドね。
 ワイルドであり逆にマイルドなパン!」





ミウ
「なんか…新食感のような新感覚なパン!」

悩むのも…また楽しい!
試食しながらイメージを固めていきます。





タケシ
「これなんか合わなそうなんだよね…」

ミウ
「パンの中にお米を入れる??」

タケシ
「これをちょっと替えてみる?」

河野
「そこを替えるとふりだしに戻っちゃうのさ」

両チーム 真剣に選んだ結果…





佐々木
「女子チームが使う食材は
 カボチャあんお米で…」

ヒナタ・ミウ「パンを作りま~す!」

河野
「男子チームはブルーベリー
 ダイスミルク!これでパンを…」

ユウセイ「作りたいと思います!」

タケシ「…ます!」





ということで、
ここからはパンを作って25年。
美瑛小麦工房の工場長・園田重信さんに
相談しながらパンを作っていきます。

佐々木「みんなが選んだ加工品です」

河野「ほ~女子チームそれですか…なるほど」

佐々木
「どんなパンを作りたいか?
 工場長のアドバイスをいただきながら
 考えていきましょう」





ユウセイ
酸っぱい甘い
 絶妙なハーモニーというのかな…
 そこがワイルドで、それに対しての
 ミルクのあま味でマイルドにする!」



さて女子チームは?

ヒナタ
「ごはんとカボチャあんを混ぜて
 (パンに)包むか混ぜるかして焼く!」

あぐりっこの独創的なアイディアを聞いて
イメージを膨らませた工場長。
早速一緒に作っていくことに!
まずは男子チームから―




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