あぐり王国 放送内容

2014ǯ0510土
こだわり料理に大人も感動…♪


最初はくれあの“みんな大好きポットパイ”

森崎「この表面は何?」

くれあ「餃子の皮です!」

そうなんです!実はパイ生地ではなく
餃子の皮を使ったところにこだわりあり!

パリパリの皮を崩して
中のソースと一緒にいただくと…

吉川先生「チーズがトロトロ!美味しい!

森崎「美味しい!シチューみたい!」

上坂先生
「チーズとニンジンを合わせると
 栄養価が高くなっていて良いと思います」





上坂先生
「チーズと緑黄色野菜を合わせると
 カロテンの吸収が良くなるんですよ」

くれあ
「こんなに大好評になるとは思っていなくて…
 うれしいです!





続いては 中に何が入っているのかな?
ミサキの「ヘルシー春巻き」
 
吉川先生「ん?ジャガイモ?」

ミサキ
「ジャガイモは入っていません。
 卯の花(おから)はんぺんチーズコーンです」

森崎
「おからとチーズの取り合わせが
 いいですね~絶妙のハーモニー
 これはもうミサキ巻きで良いと思う!」





続いてハグムの
こんがりチーズのひまわりケーキ。

森崎
「まさに言葉通りのものがお皿にある!
 このピロッとはみ出しているのは?」

ハグム
「これはスライスチーズを三角に切って
 オーブンで焼くとチーズ煎餅みたくなって
 カリカリするんですよ。それを刺して
 “ひまわり”の花びらを表しました」

上坂先生
「すご~い!格子目になっていて…
 すごい工夫されましたね!」

森崎「うん!美味しい!おかわり」

上坂先生
「甘いものを食べるとしょっぱいものを
 食べたいという負のスパイラスに入りますが、
 これがあれば1つで補える!」

河野「チーズの塩味が残っている」

上坂先生
「塩味とあま味があってスゴク良いです!」





吉川先生
「(生地に)ニンジンなどすったものを使うと
 赤・黄色・緑などの色々な色の生地が
 出来るかもしれない!」 



三人の渾身の力作を食べ終えた
感想を伺いましょう。

上坂先生
「一品一品が味が違って
 それぞれチーズの良さを引き出して
 いるお料理だったので
 すごく楽しんで食べることが出来ました!
 美味しかったです。ありがとうございました」





森崎
「いやここまで出来るとは思わなかった。
 最後にもう1回聞きたい。
 本当にキミらが作ったの?」

「はい!」





森崎
素晴らしい!
 三品ともとってもおいしく
 満足のいくものでした。
 ありがとう!」

出演者だけからでなくスタッフからも
大きな拍手がわき上がりました。





最後はみんなで試食です。

河野「どうポットパイ?」

あぐりっこ「おいしい~」

くれあ「よかった~」

みんな自信はあったけど
本当はすごく緊張していたんです。

「美味しいよ」の一言に
ホッとしたのと嬉しいのと美味しいので
本当にいい笑顔になっていました。





最後に佐々木アナウンサーから
「今日はチーズをたくさん食べてるんですけど
 いっぱい食べ過ぎても大丈夫です?」

上坂先生
「塩分が高いのでほどほどの方がいいですが
 カルシウムの吸収率も高いんですね。
 強い骨や歯を作ってくれますね。
 だからおやつにはとってもおすすめですね。
 しかも気分をリラックスさせてくれたり
 ストレスに強い体を作るとも言われる
 アミノ酸が含まれているんですね。 
 安眠効果もあるので暮らしにチーズを
 取り入れてみてはどうかなと思います」

体にも心にもチーズは効果あり!
あぐりっこのレシピも参考にして
チーズを食べてくださいね~♪




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