さっそく多田さんに教えてもらいながら
あぐりっこの手植え体験スタート！

多田さん
「まず始めるところにイモを置きます」

多田さん「足のサイズは？」

シュンセイ「24センチです」

多田さん
「24だから一歩半で33センチぐらいになるね」

ここまで丁寧に説明してくれていた多田さんが
突然、種イモを踏んじゃいました！

多田さん
「イモを落とした瞬間にこうやって踏むの！」

あぐり一行「えっ！えっ！」

多田さん
「こうしたら深さが一定になるから！」

まさか丁寧に育ててきた種イモを踏むなんて…
だけどこれが大事なんですね。

森崎
「いっぱい育て！という想いをこめて
　大きい声で言ってよ～」

みんな「大きくなれ～」と言いながら
力強く種イモを踏んでいきます。

タイガ「大きくなれ！」

願いを込めながらの手植え体験。
それぞれの思いはきっと種イモに
伝わっているはず。
実りの秋が楽しみだぞっ。

最後に種イモを土で覆ったら終了です。

多田さん
「他のイモと同じように生育すると思います」

多田さん
「花が咲くのは6月末～7月初めぐらい」

森崎「ジャガイモの花、見たことある？」

多田さん
「すごいキレイだよ。
　羊蹄山とジャガイモの花と…」

森崎「見たい？」

あぐりっこ「見た～い！」

森崎「ではまた6月ぐらいにお邪魔します！」

多田さん
「それまでしっかりと管理しておきます」

あぐりっこ「よろしくお願いしま～す」

もんすけです。
僕たちの食卓には欠かせないジャガイモ！
美味しさはもちろん、
栄養価に優れた食材なんだよ～

天使大学　看護栄養学部　荒川義人教授
「ジャガイモはデンプンが主成分なんです。
　なのでエネルギーを得ることが出来ます。
　またビタミンＣが豊富で熱をかけても
　ほとんど壊れないという特性をもってます。
　煮たりしてもジャガイモのビタミンＣは
　維持することができますね。
　もう１つはカリウムというミネラルも豊富。
　日本人が過剰摂取しがちな
　ナトリウムを外に排出し、
　結果的に高血圧の予防に繋がります。
　ジャガイモはデンプンとビタミンＣと
　無機質のカリウムが一緒に入っているので
　ごはんやパン、野菜サラダをいっぺんに
　食べたようなそんな性質を持っている食材です」

北海道の美味しいジャガイモを沢山食べて、
みんなも元気になろうね～！

ジャガイモ生産者ならではのお手軽料理を
頂きましょう！
地元でパン工房よしかわも営んでいる
吉川由紀子さんに料理を披露して頂きます。

※詳しい作り方はレシピコーナーを
　ごらんください！

佐々木
「おいしいジャガイモ食べると
　これからが楽しみになったんじゃない？
　今日色々やってみたけどどうだったかな？」

ハナ
「すごく重くて大変だったことはあったけど
　楽しかった！」

タイガ
「ジャガイモを運ぶところは苦労したけど
　コツをつかんでから楽しかった！」

森崎
「今日種イモ植えました。何が楽しみかな？」

シュンセイ
「（ジャガイモが）
大きくなって食べられること！」

最後にみんなで羊蹄山にお願いしました。

「ジャガイモがいっぱいなりますように…」