2009ǯ0221土
大豆そのものを味わおう！ 落とし焼きレシピ
超カンタン！
「大豆の落とし焼き」の作り方！
ボールにゆでた大豆（１カップ）、
小麦粉（大さじ４）、水（大さじ２）、
卵（1個）を入れ
混ぜ合わせます。
次に、ちりめんじゃこ（大さじ２）、
青ネギ（適量）、ゴマ（適量）を加え
さらに混ぜます。
そして油をひいて
熱したフライパンに乗せていきます。
このときスプーンなどで
食べやすいサイズで焼くのがポイント！
中火を目安に火加減し、
軽く焼き目がついたら・・・
超カンタン！
「大豆の落とし焼き」
が完成～～～です！
(C)HBC
