あぐりっこがソフトクリームをペロリ♪
藤尾
「今日は暑いから
冷たいアイスは美味しいな」
シュウヤ「美味しい!イモ?紅イモ?」
佐々木「正解!なんで分かった?」
シュウヤ「“色”的に?」
佐々木
「今日来ているのは石狩市にあります
『JAいしかり地物市場 とれのさと』。
あぐり王国でも何度かお邪魔してますね。
今時期は地元で取れる旬の野菜が
65種類も並んでいるんですよ」
新鮮野菜はもちろん、
今時期は地元で採れたさつまいもを使った
ソフトクリームも大人気!
原料になっている紅芋(ベニイモ)を始め、
ちょっとユニークな野菜も
実はこちらで販売されているんです。
それが…
佐々木
「畑で“わかめ”とか“アイス”が
採れるんだって!」
森崎
「だいだいワカメってどこにあるものだ?」
あぐりこ「海とか…」
畑に生えるわかめにアイス!?
あぐり王国初登場野菜を
今回はあぐりっこが全力リサーチします。
さて畑に生えるわかめとアイスとは
どんなものなのでしょう?
シュウヤ
「ウミブドウとかがあるから
ヤマワカメとかもあるんじゃないかな?」
佐々木「よく知ってるねえ」
森崎
「畑からぼこぼこアイスが生えてきたら
嬉しいなあ~」
タカアキ
「うん…けどすぐ溶けると思う」
謎を解くべくあぐりっこがやってきたのは
石狩市の勝藤真智子さんの畑。
勝藤さんは主にグリーンアスパラや
長芋を栽培しているのですが、
数年前から畑に生えるわかめと
アイスの栽培も始めたということなんです!
佐々木
「ではワカメの場所に連れて行ってください!」
勝藤さん
「ハイ!こちらですからどうぞ!」
勝藤さん「ハイ!これがワカメです!」
あぐりっこ「何?葉っぱ」「似てない」
森崎「それワカメじゃないですよ~」
シュウヤ
「これもしかして根がワカメ?」
藤尾
「土の中にワカメがあると思う?」
勝藤さん
「名前はオカワカメと言います」
オカワカメは南アメリカの熱帯地域が
原産とされていて、
別名「雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)」
とも呼ばれ、「百薬」の字の通り
とても栄養価が高いと言われています。