サッとオカワカメを湯がいてみると
シュウヤ「色が濃くなった!」
■右―茹でる前 左―茹でた後
シュウヤ
「これ形がワカメだったら完全にワカメだ」
茹でたオカワカメを食べてみると…
タカアキ
「ネバネバになっている!」
シュウヤ
「茹でたほうがめっちゃネバネバ!」
森崎「さっき苦かっただろ。今度はどう?」
タカアキ「全然!」
勝藤さん「苦くない?」
タカアキ「うん!」
藤尾
「噛んでると粘り気が増えてきて
飲み込むときにはワカメになってる!」
佐々木
「粘り気があって不思議!」
勝藤さんオススメの
ポン酢で頂いてみると…
タカアキ「すごい美味しい!」
シュウヤ「さっきより美味しい!」
森崎
「ワカメ超えだな…
ワカメの粘りに+シャキシャキ感!」
森崎
「新しい野菜って先駆者いませんから
作り方とか大変じゃないですか?」
勝藤さん
「オカワカメとかアイスプラントに関しては
すごく作りやすかったんですよね。
手間がかからないんです。
アイスプラントは虫も付きづらいんです。
と言うことは無農薬で作れて
安心して食べて頂ける野菜かなと思います」
勝藤さん
「石狩市農業総合支援センターと言う所で
色んな野菜を作っているんです。
珍しい野菜もそうですし
一般的な野菜まで色んな種類がある!」
藤尾
「珍しい野菜があるかもしれない!」
と言うことで早速、
石狩市農業総合支援センターへ!
藤尾「トンネルがあるぞ~」
緑のトンネルをくぐってみると…
シュウヤ「カボチャ?」
森崎「カボチャだね」