2014ǯ09��06����土��
袋詰めを見学してみよう♪
��藤井さん
「ここは洗浄ですね。
水を使ってキレイにしています」
藤尾
「長いもを自動で洗える機械ってあるんだね」
��ハグム
「出てきたときに
すごいキレイになってる！」
��藤井さん
「コンベアに乗った長イモを選別していきます。
形や重さによって規格を分けます。
長イモの選別が終わりましたら
次は大根を同じ選果施設で選別します」
森崎「同じレーンで？」
藤井さん「ハイ！」
��この施設では名産の長イモと大根の
出荷作業が行われます。
鮮度保持袋には箱詰めする
規格品ではなく、
規格に満たないものを袋に詰めて
出荷しているのです。
��藤井さん
「箱に入らない規格外品が
どうしても発生しますので
それを（鮮度保持袋に）詰めることで
長い期間、野菜を販売できるんです」
藤尾
「すごい良いアイディアですよね。
無駄にしないし鮮度も保てるし！」
��いよいよ鮮度保持袋への袋詰め作業を
見せて頂くことに…
��藤井さん
「規格外の長イモを部分的に切って
まだまだ使えるものがある！
鮮度保存袋に入れる事によって
販売することが出来る！」
��すぐ横では袋詰めをしています。
鮮度保持袋がセットされた機械に
カットした長イモを置いていくと…
��流れ作業で袋に入っていきます。
��藤尾
「これが袋詰めされたものですね」
あっと言う間に商品の完成です♪
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(C)HBC
