食の王国、北海道。　
中でも1万831平方キロメートルの広さの
十勝エリアは…
小麦の生産量日本一！
砂糖の原料ビートの生産量、日本一！
生乳の生産量、日本一！！
ざっと上げただけでも
こんなに日本一がある十勝エリア。

実はこのエリアには
地場産の原料にこだわっている
スイーツ屋さんパン屋さんが多数。
スイーツ天国でもあるんです。
ということで…

佐々木
「今日はスイーツ作りには欠かせない
　あるものの畑にやってきました。
　まずはあぐりっこ呼びましょう！」

あぐりっこ～～

あぐりっこ
「は～～い！」

収穫を終えたある野菜の畑を
猛ダッシュするあぐりっこ。
大地を思いっきり走ってみたい！
そんな願いをもって
参加したあぐりっこは－

森崎
「スイーツ作りに欠かせないものとは？」

ミユウ「カカオ？」

森崎
「北海道でカカオは栽培されていない…
　お菓子作りに絶対欠かせないもの！」

ミユウ「砂糖？」

森崎「ということはコレは？」

リコ「ビート？」

森崎「正解～♪」

ミユウ「初めて見た～♪」

リコ「カブみたい！」

森崎「カブみたいだね。あとは？」

リコ「大根みたい！」

森崎
「ビートは砂糖大根やてん菜とも
　呼ばれているんだよ」

実はあぐり王国オリジナルスイーツ作りに
チャレンジするため
あぐりっこは砂糖の原料
ビート畑にやってきました。
まずはビートについて学んでいこう！

ミユウ「収穫しているの？」

森崎
「冬間近に収穫する作物なんですね」

若園さん
「低温になって大根のほうに
　砂糖がのるように遅くに収穫する！
　今年は糖分のノリも良くて
　良い砂糖ができると思います！」