では乾燥野菜を使って
お手軽料理を作りましょう!
実はご覧のお料理は全て乾燥野菜を使って
あっという間に作ったものなんです。
まず一品目は「炊き込みご飯」。
要覚さん
「好きな野菜を好きなだけ
入れていただきたい!」
なーんと手順はこれだけ!
森崎「すばらしい!」
藤尾「簡単!」
詳しい作り方はレシピコーナーへ。
今日はたくさんお料理が紹介されてますよ♪
乾燥野菜のスゴイところは
調理時間の短縮だけでなく
旨みがぐっと出る事。
豚汁作りをしている途中、
味付けをまだしていない状態で
味見をしてみると…
森崎
「いろんなうま味の味がする!
一点張りのお出しじゃなく
いろんなうま味が出てる!」
要覚さん「それが野菜ダシです」
森崎「これは美味しい!」
要覚さん
「おいしいものを
いかに手をかけずに食べるか!」
森崎
「いや~大事なことです。
私達、家庭の主婦はね。
毎日毎日大変な思いをしているんです。
休みがないんです。そんな中、
ちょっと今日はいいんじゃないって時に
必要なんですよ」
忙しい主婦の強い味方・乾燥野菜!
和食だけじゃなく色んなジャンルの料理にも
使えるんだよ~!
詳しくはレシピコーナーを見てね♪
自分で料理を考えたり
作って試してみたり食べる以外に
楽しみがあるのも乾燥野菜の魅力だよね♪
乾燥野菜の料理を堪能して…
森崎
「乾燥野菜はレパートリーが
倍になるくらいだね♪」
藤尾
「食べると感想(乾燥)が出ちゃいますね」
森崎「へええ~~」
藤尾
「座布団を頂いてもよろしいですか?」
森崎「没収だよっ」
みなさんもぜひ乾燥野菜で
お料理を楽しんでみてくださいね!