あぐり王国 放送内容

2014ǯ1220土
簡単すぎてビックリ!乾燥野菜料理


では乾燥野菜を使って
お手軽料理を作りましょう!

実はご覧のお料理は全て乾燥野菜を使って
あっという間に作ったものなんです。

まず一品目は「炊き込みご飯」。





要覚さん
「好きな野菜を好きなだけ
 入れていただきたい!」

なーんと手順はこれだけ!





乾燥野菜を加えたら、
塩で味を調えて混ぜるだけ。
野菜から出る濃厚なうま味があるので、
その他の味付けは一切いりません。



森崎「すばらしい!」

藤尾「簡単!」

詳しい作り方はレシピコーナーへ。
今日はたくさんお料理が紹介されてますよ♪





乾燥野菜のスゴイところは
調理時間の短縮だけでなく
旨みがぐっと出る事。

豚汁作りをしている途中、
味付けをまだしていない状態で
味見をしてみると…





森崎
いろんなうま味の味がする!
 一点張りのお出しじゃなく
 いろんなうま味が出てる!」
 
要覚さん「それが野菜ダシです」

森崎「これは美味しい!」





要覚さん
「おいしいものを
 いかに手をかけずに食べるか!」

森崎
「いや~大事なことです。
 私達、家庭の主婦はね。
 毎日毎日大変な思いをしているんです。
 休みがないんです。そんな中、
 ちょっと今日はいいんじゃないって時に
 必要なんですよ」





忙しい主婦の強い味方・乾燥野菜!
和食だけじゃなく色んなジャンルの料理にも
使えるんだよ~!
詳しくはレシピコーナーを見てね♪

自分で料理を考えたり
作って試してみたり食べる以外に
楽しみがあるのも乾燥野菜の魅力だよね♪





乾燥野菜の料理を堪能して…

森崎
「乾燥野菜はレパートリーが
 倍になるくらいだね♪」

藤尾
「食べると感想(乾燥)が出ちゃいますね」

森崎「へええ~~」





藤尾
「座布団を頂いてもよろしいですか?」

森崎「没収だよっ」

みなさんもぜひ乾燥野菜で
お料理を楽しんでみてくださいね!




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