2014年も残りわずか!皆さんにとって
今年1年はどんな年になりましたか?
クリスマスも終わり、
もうすぐやって来るのがお正月。
お餅や雑煮…そしておせち料理などを
食べて過ごす年末年始には、
欠かすことのできない食材があります。
その食材は北海道はもちろん
全国で生産されています。
本州産に比べ北海道産はごくわずかですが、
関東ではトップブランドとして高い評価を
得ているんです。
今回は北海道で生産量ナンバーワンを誇る
高品質なお正月食材に注目します!
佐々木
「さあ今日はリーダーの故郷…」
森崎「ただいま~!!」
河野「しゃべってる途中…」
森崎「久しぶりだな~」
佐々木
「リーダーの故郷・東川町にやってきました」
河野
「雪が積もって田んぼの区画が見えますね」
森崎「キレイ!」
佐々木
「冬の景色もいいですよね」
佐々木
「さあ今日お勉強する野菜はコチラです」
森崎「見たことあるかな?」
リリカ「なんだ?」
アイサ「名前が分からない!」
森崎「お正月と言えばお雑煮ですよね」
佐々木
「みんな“ミツバ”という野菜は知っている?」
あぐりっこ「ああ~(納得)」
佐々木
「今回お勉強するのはミツバの中でも
『軟白ミツバ』というものなんです。
東川町では道内一の生産量を誇っている!」