あぐり王国 放送内容

2014ǯ1227土
♯319 JAひがしかわの高品質な軟白ミツバ編


2014年も残りわずか!皆さんにとって
今年1年はどんな年になりましたか?
クリスマスも終わり、
もうすぐやって来るのがお正月。
お餅や雑煮…そしておせち料理などを
食べて過ごす年末年始には、
欠かすことのできない食材があります。

その食材は北海道はもちろん
全国で生産されています。
本州産に比べ北海道産はごくわずかですが、
関東ではトップブランドとして高い評価を
得ているんです。

今回は北海道で生産量ナンバーワンを誇る
高品質なお正月食材に注目します!





佐々木
「さあ今日はリーダーの故郷…」

森崎「ただいま~!!」

河野「しゃべってる途中…」





森崎「久しぶりだな~」

佐々木
「リーダーの故郷・東川町にやってきました」

 





河野
「雪が積もって田んぼの区画が見えますね」

森崎「キレイ!」

佐々木
「冬の景色もいいですよね」





まずはあぐりっこのご紹介!
特技はピアノ!音楽が大好きな小学4年生
竹内愛紗(アイサ)ちゃんと、
サッカーが大好き!チャレンジ精神旺盛な
初参加の太田瑠花(リリカ)ちゃんです。



佐々木
「さあ今日お勉強する野菜はコチラです」

森崎「見たことあるかな?」

リリカ「なんだ?」

アイサ「名前が分からない!」





森崎「お正月と言えばお雑煮ですよね」

佐々木
「みんな“ミツバ”という野菜は知っている?」

あぐりっこ「ああ~(納得)」

佐々木
「今回お勉強するのはミツバの中でも
 『軟白ミツバ』というものなんです。
 東川町では道内一の生産量を誇っている!」





森崎
「この町は今は見えないんだけど
 “大雪山”という山に囲まれていて、
 山からたくさんの雪解け水が地下を流れて
 清らかな美味しい水が集まる場所なの。
 そしてこの町は北海道で唯一なんですが
 全家庭が地下水なんです。
 上水道がない町なんです」



森崎
「だからがいいから 
 野菜が良い、が良い、
 そして…が良いわけ!」



リーダーから故郷・東川町の素晴らしさを
たっぷり教わったところで
一行は、軟白ミツバを育てる生産者のもとへ。
さっそく詳しいお話を生産者の庄内信明さんから
伺いたいところですが…


(C)HBC