そして次に登場した伊達湘南野菜はコレ！
そのフッサフサで
密集して育てられている様子に一同ビックリ。

森崎「みんな！これ何かわかる？」

あぐりっこ「水菜！！！」

森崎「ものすごい立派ですね！！」

そして・・・
　　　やっぱり・・・
　　　　　　　小さくして・・・

森崎「ガブッ！」

家庭のキッチンでは
なかなか体験できない食べ方！
産地訪問ならではです。

藤尾「ものすごい水分を
　　　　　　　含んでいますね！」

森崎「だから水菜っていうんだろうね」

 じゃ～～～ん　もんすけです！
年々消費量が増加している水菜。
伊達ではいつから
栽培しているんでしょうか？

JA伊達市　伊藤さん
「伊達では昭和５０年頃から
　全道に先駆けて水菜栽培をはじめました。
　10年ほど前から作付けを増やし
　　現在では約３０戸の生産者で
　　　　年間２５０ｔほど出荷しています。」

いまやサラダや鍋に
　　　　　定番となった水菜！！

あぐりっこも採れたての美味しさに
ものすごい勢いで
かぶりついていました。

台所では決していないよーに。