あぐり王国 放送内容

2009ǯ0321土
青年部が取り組む新ジャンル!


3つ目の食材はこちら!
この漢字はナント読むでしょう??
そう! ニンニクです。






森崎「ニンニクって
          どう育っているか知ってる?」

あぐりっこ「土の中に埋まっているのかな?」

 





さっそくニンニクを栽培中の
小野さんのビニールハウスへ。

入るとニンニクというよりは
長ネギのような香りが充満。

 





一本抜いてもらうと・・・

松坂「あれ?? 本当にネギみたい」

森崎「この白い部分が膨らんでくるの?」

小野さん「はい。そうなんです」

 





 小野さん「ニンニクの実の一部、
               鱗片を植えて栽培するんです」





小野さん「収穫は5月から6月になります」

 





森崎「真っ白で綺麗ですね!」

小野さん「生のときは真っ白なんですよ。
     これを日持ちさせるために乾燥させるんです」





松坂「ニンニクは中国産が多いですよね?
   しかも国産の1/3ほどの価格だったりしますよね・・・」

小野さん「確かにそうなんですね。
      でも安心安全な国産ニンニクですし、
       中国産に比べて香りが良くて
        サイズも大きいと自負して
            頑張って生産しています!」

 




(C)HBC