ハグム
「私たちは毎朝学校に行く前に
　油を食している？」

森崎
「そうか…ご飯を食べるから
　毎日油を食べているのか？」

ではその疑問を解決していきましょう！
テーブルの上には４つのお皿が用意されました。

これは何かな？

ハグム
「これ（もみ）は殻に入った状態のお米で
　こっちは玄米の状態。
　そしてこっちは白米で…
　これが…きなこ？」

森崎
「なぜかきなこ来ちゃった。
　きなこは大豆から出来てるんだね」

さてこのサラサラしてものは…
　
津田さん
「白米にするときに出るのがヌカです」

ハグム「ヌカ？」

森崎「米ヌカだね」

森崎
「米を磨いて
　振り落とされる表面のものがヌカです」

津田さん
「このヌカから油を絞っています」

森崎「米ヌカから油が出来る！」

そこで製油し商品になるのです！

佐々木
「米ヌカから油ができるって
　知られていないかも」

藤尾
「僕は全く知らなかったです。
　米油って初めて知りました」