さて今回のあぐり王国は
あるショップからスタートです。
佐々木
「みんなで北海道野菜を探すぞ~!」
あぐりっこ
「ひとびろ?」
「あったぞ。カンオウきゃべつ???」
森崎
「寒玉(かんだま)キャベツだな笑
こういうのが北海道産で出てくると
春が来たな~って感じるね。
野菜が春の便りだよね」
■ホクレンショップ グリーンコート店
住所:札幌市中央区北5西2 EAST地下1階
電話:011-213-2106
お店の野菜売り場を見てみると、
北海道産のものが少しずつ増えてきたことに
お気づきですか?
新鮮な北海道産野菜が大好きなみなさん!
大地から届いた‘おいしい便り’
旬の野菜をいつもとは違う目線で
楽しんでみませんか?
「色・香り・食感・味」を堪能できる
オシャレで驚きの方法があるんです。
今、野菜を味わう新しい体験が始まる!
今回のあぐりっこは4年生、
竹内悠星(ユウセイ)君と
山崎愛生(メイ)ちゃんです。
佐々木
「さてみんなが買ってきた北海道産野菜で
あるものを作ってもらいます!」
<ロケ場所>
北ガスショールームサガティック
教えてくださるのは野菜ソムリエの
小川理代さんです。
小川さん
「今日は野菜を使ったスイーツ
“ベジスイーツ”を作りたいと思います」
森崎「ベジスイーツの“ベジ”って何だ?」
ユウセイ「野菜!ベジタブル!」
ではそのスイーツを見てみましょう♪
メイ「うわ~すごい!」
ユウセイ「すごい!美味しそう」
森崎
「美味しそう♪
ベジスイーツと言われた、
そのレベルを軽く一瞬で超えました…」
小川さん
「こちらは菜の花のケーキ。
スポンジに菜の花が練り込んでいます。
ウドとグレープフルーツのケーキは
同じ苦味がある同士を合わせました」
さらにチーズを使ったスイーツ
‘ティラミス’にも
北海道の特産品‘ゆりね’が
たっぷり使われています。
そしてあぐりメンバーが一番驚いたのが…
森崎「何だこれ?」
藤尾「これは野菜っぽいぞ」
ユウセイ「トマトかな?」
藤尾「ユウセイ、ピーマンは?」
ユウセイ「嫌い!」
森崎
「じゃあこのゼリーはどうかな?」
ユウセイ
「ええ?分かんない。
食べてみないと…」
森崎「食べてみようとは思う?」
ユウセイ「うん!」
と苦手な野菜にも興味を持ってしまう
ベジスイーツ。それもそのはず!
小川さんのスイーツには
みんなが手を伸ばしたくなる
コンセプトがあるんです!