森崎
「ここからは選ばれた人たち…
すなわちあなた達しか入れません」
タカアキ「すごいワクワクしている!」
タイガ「責任感もある!」
岩上さん
「ここは準規制区といいまして
奥に豚舎がありますが
その前の段階でこちらもあまり人が
入れない場所となっています」
まずは靴の消毒です。
岩上さん
「病気がない環境を守るために
しっかりと消毒をして中に入ってもらいます」
では三人が境界線を越えました!
藤尾「人の気配が全くしないよね…」
タカアキ「ばんがりま~す!」
タイガ「行ってきま~す」
それではテレビ初公開!?
ハマナスW2の原種がいる豚舎へ入ります!
まずやらなければいけないことが…
岩上さん
「シャワーに入って髪の毛・体を洗って
入口とは反対側の扉から
そのまま出て行ってください」
では頑張って体をあらいます。
タカアキ
「いつもは普通に洗っているけど
今回はキレイにすみずみまで洗ってる!」
体もキレイになって服装もチェンジ!
ここからは家畜研究部中小家畜グループ
甲田洋子さんにお話しを伺います。
甲田さん「よろしくお願いいたします」
タカアキ
「柵とかが厳重になっていて
外から入れない感じ…」
藤尾
「お風呂に入る前は準規制区でしたが
お風呂あがった瞬間から規制区!
普段は関係者以外は入れないですよね」
この規制区には滅菌消毒してないものは
持ち込めません。
みんなが着ている服、
そして撮影用のカメラは
前もって滅菌消毒したものを使っています。
甲田さん
「子豚がいる分娩豚舎にご案内します」
藤尾
「うわ~カワイイ!」
タイガ「かわいすぎる!」
お乳を激しく吸う赤ちゃんブタちゃん。
タイガ「奪い合いみたいな感じ…」
甲田さん
「1時間に1回のペースでおっぱいタイム。
30秒くらいしかおっぱいが出ないんですよ」
タカアキ「え~だったらすごい争いだ」
甲田さん
「ブタの健康を保つために
部屋の温度は20度に保っています。
子豚は寒さにとても弱いので
子豚用のヒーターを用意しています」
藤尾
「快適に暮らせるための設備が揃ってる」
このように徹底管理された場所で
品種改良が行われ誕生したハマナスW2。
私たちが普段何気なく食べている豚肉には
こんな秘密があったんです。
甲田さん「抱っこしてみる?」
とにかくカワイイ子豚達!
さっそく抱っこしてみると…
タイガ「柔らかくてフワフワしてる」
タカアキ
「すごく重みを感じてフワフワだった!」
じゃ~ん もんすけです。
北海道民も大好きな豚肉!
体に必要な栄養が含まれているものなんだよ。
天使大学看護栄養学部 荒川義人教授
「豚肉は他のお肉に比べて
ビタミンB1が多く含まれている。
ビタミンB1は体の中でデンプンから
エネルギーを作るときに必要なビタミン。
したがってB1をとることで
スタミナアップに繋がりますね。
ニンニクやニラなどと一緒に食べると
ビタミンB1の吸収率がアップして
体の中でB1が長く役割を果たします」
大切な命をいただいて、
健康な体を作りをしていこうね~