坂本さんのハウスに入っていると－

森崎「なんか違わないか？」

カナミ「背が高い！」

サキ
「何かついている…下に何かついてる！」

森崎「何だそれは？」

サキ「ビニール？？」

佐々木
「さっきは土だったけど…」

カナミ「ビニールが、かぶさっている」

森崎「収穫時期としては？」

坂本さん「適期です」

森崎
「これぐらい大きくなるんだけど
　さっきは土を寄せていた。
　ここは土はどうなっていますか？」

サキ
「土がなくてビニールを被せている」

坂本さん
「これは遮光フィルム。
　これが太陽を遮断して白根を作ります」

森崎
「日光を通さず土と同じ役割をしている」

坂本さんが作っているネギは
この黒いフィルムがポイント。

めくってみると…

あぐりっこ「しろ～～い！」

森崎「白くなっていますね」

坂本さん
「皮をむくと（もっと）白くなります」

収穫してみると…

スポッ…

サキ「あれ？？」

森崎「あまりにも簡単！」

土の時はけっこう大変でしたが
こちらは全くチカラがいりません。

さてこのネギの大きさは
あぐりっこの胸あたりまであります。

坂本さん
「１m10くらいはありますよ」

まわりの皮をはいでいくと…

カナミ「どんどん白くなっていく」

森崎「うわ～キレイ！ピカピカだね」

坂本さん
「土耕栽培と違って柔らかくて
　あま味もあります！」

ということで恒例の生食！

ガブリッ…

森崎「甘い！でもそのうち…」

あらら辛みもそんなに強くありません。

ということであぐりっこもガブリッ。

あぐりっこ「甘い！」

カナミ「そんなに辛くない」

さらに緑色の部分は
「こっちの方がずっと甘いっ！」