あぐり王国 放送内容

2015ǯ0725土
サイレージ作りとは?


牧草の山に登ってみたい!
ということで
ユキコが登ってみると
少し牧草が崩れてきますが…

藤尾「行けたぞ行けたぞ」





ユキコ
「めっちゃ気持ち良いです!」



収穫した牧草を重機で踏み固めることで、
牧草の中にある空気を抜き、
シートをかけて密封した時の
発酵を促進させる役割があります。



森崎
「サイレージっていわゆるサイロの中で
 作るものじゃないの?」

佐藤場長
バンカーサイロってうちにもありますが
 その容量以上に牧草地があるので
 スタックサイロと言う形で
 サイレージ作りをしています」

森崎
「バンカーサイロには入りきらないんだ」





ナナミ
「何から何まで牛のために
 すごい土地をたくさん使って
 数少ない従業員で作業しているのを
 目の当りにして改めて
 北海道の酪農はすごい
 と思いました」

大規模経営ならではのサイレージ作りを
学んだ一行は、場長から最後にもう一つ
「仁成ファームならではの仕事を体験してほしい」
とのことで、ある場所へ…。





佐藤上場
「ここは育成牛の放牧地です」

森崎「広いなここもまた~」

藤尾「さっきよりさらに広い





佐藤場長
「今、離れている牛をゲージに入れます」

藤尾
「牛を追い込む作業ですか?
 バギーとかで追い込むんですか?」

佐藤場長「いや…人の足で!」

あぐり一行「ええええ!?」
 
放牧地は、札幌ドームおよそ3個分。
そこに放牧されているのは、
分娩間近の妊娠牛が50頭。
なので機械の音でストレスをかけないよう、
人間の力だけで牛をゲージへ追い込みます。





まず牛のいる場所まで移動しますが…

森崎
「全然目的地に着かない!」

藤尾「遠いなあ~」





すると場長-

べえべえべえべええ~

牛を呼びだしました。

すると…牛が寄ってきます。

藤尾「本当に寄ってくるんだ」

あぐりっこも

べえべえべえべええ~





森崎「すごいよ。君たちすごい」

佐々木
「本当にすごい。目の前に牛

藤尾「一頭残らず来たよ」




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