森崎「さあ～切ってみよう！」

佐々木
「まず摩周レッドから切っていきましょう」

ザクッ！

森崎「オープン！」

あぐりっこ「うわ～～」

ピカピカの赤肉が現れました。

藤尾「光っているやん！」

幻のメロンと言われる「摩周メロン」は、
いったいどんな美味しさなのか？

一同「いただきま～す」

ハルト「みずみずしいです！」

森崎
「うまいっ！あっさりしてるけど
　メロンの濃厚さがすごいよ！」

佐々木「食べ応えがある！甘い♪」

藤田さん
「4～5日置いて熟したらまだ美味しくなる」

佐々木「ちなみにメロンの糖度は？」

藤田さん
「16度以上はある」

藤田さん
「追熟すると1％以上あがる」

ということで、
完熟させたメロンもいただくことに！

すると…

ハルト
「こっちのほうが甘くなりました！」

リーダーも一口食べてビックリ！

藤尾君も「この5日間に何があったんだ…」
というほどの甘さ♪

森崎
「芳醇！すごいフルーティー♪
　すごくあっさりした高貴なメロンという感じ」

森崎
「摩周レッドはどんな味かわかったよな」

マナト「春Ⅰ（ハルイチ）が…」

森崎「マナト。何だって？？」

マナト「まだミラノ春Ⅰが残っている…」

森崎
「こら？ダメだぞそんな。
　子供が言ったことなんでねえ」

藤田さん
「そっちも切って味みてみな」

森崎「いいんですかあああ」

続いて、摩周メロンの青肉も実食。
赤肉と同じく、
まずは収穫したてからいただくことに－

マナト
「赤肉より味が濃いというか…
　結構味が長続きします」

藤尾「のどの奥まで全部甘くなる！」

佐々木
「舌にまとわりつくような甘さ♪」

森崎
「まったりとした甘みですね。
　舌の上のジュースがたまんないね」

赤肉に増して、濃厚な甘みが特徴の青肉。
それが収穫したあと完熟させると…

森崎
「いやうんまい！
　あんなに濃厚なメロンを食したのに
　口の中がさっぱりしている！」

熟すとさらに美味しさアップです。

森崎
「メロンは甘みを増すためには
　大事な寒暖差があると思います。
　ここは気象条件は良いのでしょうか？」

藤田さん
「あまり良くないほうなの。
　はじめは適してなかったけど
　技術の発達や生産者の努力によって
　メロンが出来るようになったんです。
　初めはこんなに出来なかった」

藤田さん
「電熱線を土の中に入れて寒さを防いで…」

森崎
「土の中に電熱線を入れたんだ。
　定植してもハウスの中は温度が上がらない。
　で電気で温度をプラスして地温を上げる」
　
佐々木
「ブランドにするのは大変だと思うんですけど」

藤田さん
「大変だったけど楽しみもあって…
　消費者の方が待っていてくれて
　食べて『おいしい』と言って
　もらえることが楽しみです♪」

注目を集める摩周メロンは、
生産者の情熱が注がれた
極上の甘みと奥深さが味わえるメロンなんです。