旬とは魚介類や野菜果物などの
最も味のよい時期。
鮮度が良く値段が安定しており、
なにより美味しい♪
多くの人が好みの作物の旬を
待ち望んでいるでしょう…
例えば、この夏、
この作物の旬を楽しんだ人も多いはず…
その作物はスイートコーン。
スイートコーンは収穫したそばから
美味しさが逃げるという作物。
まさに鮮度が美味しさに直結しています。
しかし!もし!
旬の美味しさをキープしたまま
一年中味わう事が出来たら…
そんな感動的な事がJA東神楽で
行われていたんです!
森崎「気持ちのいい景色だなあ」
河野「最高ですね」
黄色い人「本当ですねえ」
森崎「気持ちいいですね」
黄色い人
「今回は東神楽町にやって来ました!」
森崎「いえ~い♪」
森崎「良い場所だ!」
…??
河野
「ちょっと待って…!
佐々木さんじゃないよ」
黄色い人
「気付いちゃいましたか?」
森崎「佐々木さんじゃないよ!」
河野「どなたですか?」
黄色い人
「HBC新人アナウンサーの
金城茉里奈(きんじょう・まりな)と
申します。
北海道のアナウンサーになるということで
農業について学びたいと思って
今回参加させて頂きました」
森崎
「初々しいなあ~なんかちょっと
“きんじょう”(緊張)してるんじゃ
ないですか~?わはははは」
河野「おっさん!おじさん!」
ということで今回は金城アナも驚きの連続。
JAひがしがくらが行っている
スイートコーンの旬を届けるための
こだわりや工夫に迫ります!
まずはスイートコーンの畑に
みんなでやって来ました。
あぐり一行「おはようございます~」
森崎
「今は何の収穫中ですか?」
バラバラと…
『トウキビ』『スイートコーン』
『トウモロコシ』
森崎
「もうね…子供たちと違って
全然あいません!」
スイートコーンの収穫は朝早くから行います。
そこで休憩中の皆さんに
ちょっと話を聞いてみると…
河野「何時からやっていたんですか?」
『7時半ぐらい』
河野「2時間半!今は収穫適期?」
『最盛期ですね』
河野「何人でやってるんですか?」
『今日は12~13人いますね』