突然ですが皆さんはスーパーの
商品売り場などで、
これらのマークがついた商品を
見かけたことはありますか?
インタビュー
「ないです!なんだろう…キレイにしましょう?」
「みたことないです!産地とかどういう栽培を
しているかなどはすごく気にしてますが…
このマークは見たことがなかったです」
「見たことあります。でも…あまり分からない」
「これ前からありました?分からないです…」
意外と知られていないこれらのマークは、
第3者機関の厳格な審査をクリアした
食品だけに与えられる“安全安心の証”。
減化学肥料・減農薬、そして健康な土作りのもと
生産される農作物のほか、
衛生的な農場管理を行っている生産者などに
与えられます。
現在、道内の各生産地で盛んに行なわれている
取り組みですが、
地域で生産されるほとんどの作物が
Yes! Clean(イエスクリーン)の認証を受け、
クリーン農業を積極的に進めている産地が
注目されているのです。
札幌市学校給食会 佐藤千代さん
「当給食会では札幌市内の小中学校などの
給食のために10~11月の期間は
クリーンな農業を積極的に進め、
世界基準の農場管理で
生産を行っている●●●のニンジンを
取り入れてます」
世界基準の農場管理で
生産するニンジン!?
今回のあぐり王国は札幌市内の学校給食にも
取り入れられ、
消費者から信頼される農業に徹底して取り組む、
野菜産地に注目します!
佐々木
「今回は洞爺湖町にやってきました」
森崎
「あれは羊蹄山ですか。すごいキレイ。
こんなにきれいで湖もあっていい場所だね」
佐々木
「では一緒に学んでくれるあぐりっこです!」
今回のあぐりっこは初参加の5年生。
食べることが大好き!
料理も得意な小林葵(アオイ)ちゃんと、
特技はダンス!
体を動かすことが大好きな
北條晴令奈(セレナ)ちゃんです。
佐々木「2人が好きな野菜は?」
セレナ
「玉ネギ・ニンジン・ピーマン・ゴーヤとか
いっぱいある!」
アオイ「好きなのは葉野菜」
森崎「カテゴリーで言ってきたね」
佐々木
「私たちがお邪魔している洞爺湖町エリアは
いろんな作物を作っています。コチラです」
森崎
「いっぱいある!24種類も作ってらっしゃる。
果物もあるし根菜・葉野菜…多岐に及んでます」
佐々木
「で…見ていたほしいのがコチラ!」
(マークがつく)
あぐりっこ「イエス、クリーン??」
森崎
「そうそう!
YES!CLEAN(イエス!クリーン)って
聞いたことあるかな?」
アオイ「何だろう…?」
セレナ
「はい!キレイ??」
森崎
「はい!キレイ!!笑」
JAとうや湖エリアでは安全安心の証となる
Yes! Cleanの認証をおよそ
7割もの作物で取得。
クリーンな農業を
積極的に行っている産地なんです。
佐々木
「ここでは今ニンジンの収穫を行ってます」
あぐりっこ「大好きです♪」
佐々木
「今日お勉強するニンジンなんですが…
世界が認めた農業管理のもとに
生産されているニンジンだそうです!」
佐々木
「しかもそのニンジンは
札幌市内の小中学校の
給食にも使われているそうです!」
森崎
「ちょっと待ってください…
世界が認めたニンジン畑で作ったニンジンを
札幌の小中学生が食べている!すごいな」