アイサ
「じゃがいも!!
ホクホクして美味しい!」
しずく「甘い!」
森崎
「うまいっ!ホクホクだね!」
佐々木「全然辛くないです」
森崎「何個でも食べられますね」
森崎
「これ帰りのバスの中すごい臭いになるよ!」
※後日談※
リーダーがおっしゃる通り
帰りのバスの中はニンニク臭たっぷりで
ございました…
ロケ終了後、
HBCロビーであぐりっこと再会された
あぐりっこ保護者の皆さんも
あまりの臭いに悶絶しておられました…(笑)
独特の香りと味わいが特徴のニンニク。
いったいどんな栄養価が含まれているんだろう。
天使大学 看護栄養学部 荒川義人教授
「辛い成分であり臭い成分でもある
硫黄化合物が特徴なんですよね。
この硫黄化合物は色んな働きがあり
また色んな種類もあるんです。
例えば血中のコレステロールや中性脂肪を
下げてくれる働きもあります。
切ったりすったりすると
どんどん色々な対応に変っていきます。
生で食べても色々な硫黄化合物が
入っているので
それなりの効果が期待できます。
色々な加工や調理をして違うものに変えると
それぞれ色んな対応の硫黄化合物が
出てくるので、いろんな食べ方を
するのが良いと思います」
栄養価が高いスタミナ食材だけど、
食べすぎには十分注意してね。
佐々木
「このピンクニンニクなんですが
主な出荷先はどちらになりますか?」
森澤さん
「道内に流通するのがメインで出荷している。
地元の工場にも出荷しています」
佐々木
「このピンクニンニクは何かに
変化するということですよね?」
森澤さん「そうです!」
あぐりっこ「そうなんだ…」
森崎「ゴールデンニンニク???」
というこうとで訪れたのは
「日本製薬工業株式会社北見工場」。
一体どういうことなのか??
詳しいお話を日本製薬工業株式会社の
澤向祥文さんに教えていただきます。
さっそく一行は
工場の中を案内していただくことに―
するとあぐりっこに変化が!
あぐりっこ「あれ?んんん??」
目をこするあぐりっこ。
澤向さん「匂いする??」
佐々木「えっ何なに??」
遅れて入ったリーダーは…
森崎「うわあああああ~」
森崎
「すごいね!しみる。
こりゃあ臭いわ!」
みんなの目の前にあるのは
頑丈な倉庫のようなもの…
森崎
「この中にニンニクが入っている!」
この何にニンニクが入っているということで
扉を開けてもらいます。
のぞきこむだけで
ぷーんと匂いが漂ってきます…
残念ながら企業秘密のため
中はお見せできないのですが
あるものを製造していました…それは―