森崎
「大きさじゃない！」

三本くん
「有機です！」

ユリ根を含め、
およそ15種類の作物を育てているのです。

そして最後にイチゴの栽培ハウスも見学。

佐々木「うわ～おおきい」

森崎「香りがいい～」

森崎
「イチゴって色んな種類があるのかな？」

澤村くん
「酸味があってケーキとかに合う感じ！」

さっそくリーダーが試食してみると…

森崎
「甘いよ。酸味もあるけどあま味も強くて
　口の中にいっぱいいちごが広がってる。
　あま味・酸味しっかり両方ある！」

澤村くん
「野菜製菓コースに使ってもらうために
　始めたので酸味があるイチゴのほうが
　いいかなと思って作っています」

森崎
「作ってくれる人に届くイメージが出来る…
　これもいいよね」

じゃ～んもんすけです！
道内で唯一の“有機農業コース”と
“野菜製菓コース”がある真狩高校。
技術や知識だけではなく、
豊かな心も養っています！

前田義江先生
「一見違う分野じゃないかと思われがちですが
　作る側の苦労と売る側の気持ちの
　両方を学ぶことで
　感謝の気持ちを持てるような
　生徒に育ってほしいと考えております」

真狩高校では実際の生産現場を体験する
 “農家委託実習”なども行っていて、
農村ならではの学習にも取り組んでいるんだって！
地域に支えられている真狩高校は、
充実した教育環境が整っているんだね～