さて金時豆の甘煮完成までもう少しですよ！

青山さん
「ここに塩をいれます。
　甘いだけだと味にしまりがないので！」

これで火を止めたら完成。
水煮からは10分でできちゃいます。
煮豆は冷めるときに味が染み込んで行くので
じっくり冷ましましょう！！

しかし…

アイサ「食べていい？」

青山さん「はい！」

藤尾
「アイサもリーダーっぽくなり始めた…
　冷えたときに1番美味しい時に食べようよ…」

アイサ「え～今がいい…」

アイサ「私も今食べたい！」

藤尾
「サキまで…！
　もう食べよう！」

ということで出来たての煮豆を食べてみると－

アイサは目がビックリに！

恭子さん
「歯ごたえがちゃんとあって
　でも中はふっくら柔らかくておいしいです」

サキ「溶けそう…」

出来たては煮豆の食感を楽しめますが、
やはり甘みが馴染むのは冷めてから！

アイサ「染み込んでる！」

森崎
「中まで美味しくなってるね～染みてる」

青山さん
「冷ます時間も料理に入れておくと
　さらに美味しい料理ができますよ」

アイサ
「さっき（冷ます前）と全然違う！」

森崎「どうですかこれまでの行程…」

青山さん
「簡単にできるプリン！」

アイサ「うわ～♪」

アイサちゃんプリンが大大大好きだったみたい。
もう手をパチパチして大喜びですよ。

※詳しい豆のアレンジ料理は
　レシピコーナーをご覧ください。
　プリンからかき揚げ、おにぎりやトーストなど
　驚きのメニューがいっぱいです！