2008ǯ0830土
牛乳が食卓に届くまで
じゃ～ん！もんすけです。
搾られた牛さんのミルクは
「生乳」って言うんだよ！
この生乳が牛乳になったり、
チーズやヨーグルトなどの
乳製品になるんだね！！
＜浜頓別の生乳は牛乳以外の
バターなどの乳製品に加工されます＞
今回は、どうやって牛乳が
できるのかを見せてもらいました！
ミルクローリーと
呼ばれるトラックで
集められた生乳は
工場へ届けられます。
目に見えないほど
小さなゴミも取り除き、
脂肪の粒を細かく砕いて
均一な大きさにします！
それから殺菌をして冷やし、
容器につめてからも
厳しい品質チェックが
行われます！！
こうして、
いつでも安全・安心な牛乳が
各地のスーパーなどに
送られるんだよ！
北海道は牛乳の全国生産量の
およそ半分も作っている酪農王国！
栄養タップリで
おいしい牛乳をもっと飲んで
元気で健康な毎日を
おくりたいよね！！
(C)HBC
