憧れ
「3年の間に色んな失敗や苦労ありましたか」
関さん
「最初は土のクセが全然わからないので
やはり…思いのほか良く出来なくて…
去年今年とやってきて
だんだんこういうような作りまで
もってこられるようになりました」
森崎
「まだ3年目です。
これからどういう農家さんになりたいですか」
関さん
「もっとこのハウスを増やして
手がまわればですけど
ほかの畑作などもやれたらいいなと思います」
森崎
「何作物か増やして…
そしてししゃもも!」
関さん
「船は持てないかな…」
農業者だけではなくJAや関係機関が一丸となって、
新規就農者をサポートしてくれるむかわ町。
ホームページやパンフレットなどでも、
細かい情報が提供されているから、
生産者への夢を叶えたい人は、
ぜひ参考にしてみてね。
■むかわ町地域担い手育成センター
問い合わせ
℡ 0145-42-5588
E-mail mukawa-ninaite@theia.ocn.ne.jp
HP http://www.mukawa-ninaite.jp/
むかわ町の春レタス生産者に、
料理人の青山さん直伝の
簡単アイデアレシピを紹介!
kitchen Support 青
フードプロデューサー青山 則靖さんです。
森崎
「もうレタスの出荷は?」
宮川さん「してきました!」
森崎
「仕事終わったから青ちゃんの料理
食べようかな?って来られた」
宮川さん「期待しています!」