続いて、こんがり焼いた炭火焼きも！

憧れ「とうもろこし食べてるみたい」

するとユウセイ君

シュンセイ「皮が香ばしい！」

ユウセイ「さっきよりもっと甘い！」

森崎「うーーーん！大当たり！うまーい」

北川
「この歯ごたえとまろやかになったあま味は
　グリーンアスパラとは違いますよね…」

長尾さん
「オーソドックスな食べ方だけど
　焼くのが一番おいしい！」

森崎
「これはうまいね！」

森崎
「北海道のおいしい物、本州に行ってる。
　嬉しいよ～！嬉しいけど悔しいよ～
　北海道のおいしいものを
　北海道で食べたい！」

長尾さん「そうします！」

北川「あっさり！」

グリーンアスパラとは、
また一味違った甘みと美味しさがある
ホワイトアスパラ！どんな栄養価があるのかな？

天使大学看護栄養学部　荒川義人教授
「ホワイトアスパラガスには
　一般的な野菜に期待される
　カリウムやミネラル・食物繊維、
　これらは期待できるのですが
　あま味が強いんですが
　これはオリゴ糖という成分によります。
　オリゴ糖はお腹の中に入ると
　良い菌を増やす…お腹の調子を整える、
　整腸作用があるんですね。
　またアスパラの名前の由来になっている
　アスパラギンやアスパラギン酸という
　アミノ酸が含まれています。
　これはうま味成分でもあるのですが
　アスパラギン酸は疲労回復が期待できる
　という研究も進められています」

グリーンアスパラとホワイトアスパラを
贅沢に食べ比べしながら、
美味しさの違いを確かめてみるのも、
楽しいかもね！

森崎「これは何ですかあ？」

シュンセイ「ホットドックみたい！」

森本さん
「地場産のハルユタカという小麦粉を使って
　焼いたパンにホワイトアスパラを挟みました」

※詳しい作り方をレシピコーナーをご覧下さい！

ではいただきま～す！

森崎「みずみずしいアスパラだなあ」

北川
「おいしい！こんなにお料理に活用できるとは
　思いませんでした！」

森崎
「普段なら茹でるか焼くか…どっちか…」

憧れ
「２人が箸を置かない！ずっと持ってる！
　ねえ～どの料理が一番好きだった？」

シュンセイ「うーん…生（ナマ）！」

まさかの…ここまで料理してもらって
「生（ナマ）」発言！

出演者も女性部さんもスタッフも大爆笑！

それくらいホワイトアスパラを生で食べた
衝撃はすごかったんですね…

みなさんもぜひ今しか味わえない
JA北はるかのホワイトアスパラを
召し上がってくださいね♪

みなさん、こんにちは！
今日は北海道米を使った「母の日」の提案だよ！

おいしい北海道米をみんなに
もっと食べてもらおうと、
ホクレンでは1年を通して
色々なお米の食べ方を発信していくんだって。
その第1弾として、
母の日には「おにぎらず」を提案！
以前あぐり王国でも紹介したことがあったけど、
手軽に作れるのに、なんでも入れられて
いろいろな楽しみ方ができるんだよね。

テレビCMや北海道じゃらんでPRされたり、
道内のスーパーで特別商品が発売されて
いたりするから、ぜひみんな食べてみてね～
お米を食べるシーンや、
お米の食べ方はきっと無限大！
色々な工夫をして北海道の美味しいお米を
みんなにもっともっと食べてもらいたいな。

以上、もんすけの週刊あぐりニュースでした！

正解は「今金男しゃく」でした。