切るとシャキシャキ、
すりおろすとネバネバ、
火を通せばホクホク…
1本で様々な食感が楽しめる野菜『長イモ』。
収穫量は北海道が全国トップなんです!
では長イモの"旬"がいつか、ご存知ですか?
街頭インタビュー
「あれは…土を深く掘って収穫するんですけど
秋ですか?」
「イモ類だからサツマイモと一緒で
秋のイメージはあります」
「スーパーに行くと(一年中)普通にあるので
とくにこの季節に多く食べるってないです」
憧れ
「洞爺湖町にやってきました!
走り出したくなるような天気ですね…」
森崎
「これまでも何度もお邪魔してましてね…
色んな作物を見てきましたよ!
アレとかアレとか…!!」
憧れ
「さて今日は“春掘り長イモ”!」
森崎「長イモか~しかも春掘り!」
ということであぐりっこをよびましょう!
腕立て伏せにハマる中川理筑(リク)君と、
好奇心旺盛な三上桃(モモ)ちゃんの4年生ペア。
まずは長イモについて質問!
森崎「長イモは好きですか?」
あぐりっこ「好き!」
憧れ
「長イモってどうやってできてるか分かる?」
リツ「わかんない!」
憧れ
「普段長イモってどうやって食べてる?」
モモ
「長イモを切って炒めて食べる!
すごいシャキシャキしてて
美味しい!」
森崎「とろろは?」
憧れ「とろろはお手伝いしたことある?」
モモ
「いつもすりおろすのが面倒くさい!」
実はモモちゃん長イモが大大大好きなんです♪
でもちょっとするのは面倒なんだね(笑)
森崎「リツはとろろご飯、分かるかい?」
リツ
「とろろご飯は食べたことあるけど
長イモだとは分からなかった」
森崎「そうかあ~」
憧れ
「ということで収穫真っ最中ということで
生産者さんに会いに行こう」
早速一行は収穫作業真っ只中だという
生産者のもとへ―
森崎「いたいた!サングラスのおじさんだ」
森崎「怖いかな~」
モモ「怖くないと思う!」
こんにちは~♪
森崎
「よかった!面白そうなおじさんだ!」