レタスの和名「乳草(ちしゃ)」の
由来になったという
切り口からの白い液体・・・
切り口を見ると
ジワァ~と滲んできます。
リーダーが早速ペロリ。
森崎
「ん~~~~~
辛い!!!」
と意外なコメント。
ミルクのような見た目とは
ギャップありです。
六角さん
「この液体の成分は
ラクチュコピクリンと
いうらしいのですが
軽い沈静作用や
睡眠・催眠作用があるらしいんです。」
それにビビットに反応したリーダー・・・
森崎
「えっ睡眠・催眠作用!?」
バタッ。
河野
「そんなすぐ
眠くならないでしょう~!!」」
もんすけ
「じゃ~んもんすけです。
ラクチュコピクリンは
ポリフェノールの
一種なんだって!」
このラクチュコピクリンの苦みが
レタス特有のアノほろ苦さを
演出しているんです。
森崎
「うぅ~~~~~
食べてみたい!!」
がぶっ!!
六角さん
「そんなに豪快に食べてもらえれば
レタスもきっと本望ですよ!!」
それを見ていた小2のなっちゃんも
「かじりついてもいいの?」
森崎
「いいよ~~」
なっちゃん
ガブッ!!
小2とは思えない食べっぷり。
森崎
「なっちゃん!あぐり王国の素質あるなぁ~。」
しかも、驚異的な早さで
1人完食するなっちゃん・・・
恐るべし・・・。