＜むかわ町の春レタスの栽培手順＞

１１月に種を植えて苗を育てます

１２月になると苗を
ハウス内の土に植え付ける
定植作業を行います。

約３か月かけて　成長させます。

そして３月下旬から出荷！！

六角さん
「ハウスの中で育てるので
　風雨に当たらず
　廃棄処分することが
　ほとんどないことと
　冬に栽培するので
　害虫がいないんです。
　そのため農薬の使用量を
　非常に少なくする
　ことが出来るんです。」

森崎
「私たち消費者にとっても
　嬉しいメリットですね。」

なっちゃん
「えっとーレタスの良い見分け方は
　　どうやるんですか？」

森崎
「ほぉー　
　さすが主婦の質問ですね～」

河野
「主婦じゃーない　　小学校２年生ですよ！」

六角さん
「とにかく丸いもの。
　形の良いものを選んでください。」

松坂
「重いとお得な感じがしますけどね・・・」

森崎
「ぼくも習いました！レタスだけは
　他の農産品と違って軽いモノを選ぶと良いと。」

松坂
「このハウスはどの位に温度管理されているんですか？」

六角さん
「１６度以上　２０度以下にしています。
　２５度くらいになると結球しません。
　つまり丸くなりません。
　タケノコのように
　立ち上がっちゃうんです！」

森崎
「えっ！見てみたい！！
　ちょっと温度上げてもらっていいですか？！」