ビニールハウスで育てられた苗は
4月下旬から畑へ植える
定植作業が行われます。

広大な面積のため、
専用の機械・移植機を使って
一定の間隔で苗を植えていきます。

しかし！苗の間隔が空いてしまったり、
土に埋まったりした場合は、
人の手で ひとつずつ
拾って植えなおすという
大変な作業もあるのです。

工藤さん
「この苗の青いスジの下が
　膨れてきて、みなさんご存じの
　玉ネギが出来るですよ。」

上湧別町での玉ネギ栽培は
いつから始まったのでしょうか？

横尾さん
「上湧別町の玉ネギ栽培は
　昭和４７年に始まりました。」
　

横尾さん
　「リンゴの木に病気がつき、
　リンゴ栽培が出来なくなったので
　リンゴに代わる高収益の農産物として
　玉ネギに転作したのです。」

横尾さん
　「現在は農家戸数も６１戸。
　生産量も３万５０００トンになり
　品質についても高い評価をもらっています。」