道具を一切使わず、
一つ一つ丁寧に収穫するピーマンですが、
生産者ともなると…

森崎
「金井さんが１つとっている間に
　中田さんは３つもとっちゃったよ！」

中田さん
「1日に3000個くらい収穫しますから…」

ちなみに、お邪魔する前のわずかな時間で、
中田さんが収穫したのは…コチラ！

あぐい一行「うわ～すごい量！」

憧れ「何分くらいで収穫したんですか？」

中田さん「５分か10分くらいです！」

北川「すごい艶やか…」

森崎
「まずは故郷のピーマンを食べさせて下さい！
　いただきます！ムシャムシャ…
　うま～い！すごいみずみずしい。
　ピーマンジュースをごくごく飲んでる気分」

憧れ「おいしい！」

北川
「あんまり苦味は感じられないですよね！
　（あぐりっこを見て）甘いよ！大丈夫」

ピーマンが苦手なあぐりっこの二人も挑戦！

ムシャ…

アイ「うん！！甘い！」

ナナ
「いつものピーマンなら苦いんだけど…
　そんなに苦味がなくてみずみずしい！」

森崎
「このみずみずしさの元は何ですか？」

中田さん
「地下水が飲める水ですので同様に
　ピーマンもおいしい地下水を
　吸っているので
　ピーマンもおいしく出来上がる！」

憧れ
「ひがしかわサラダって
　どんな種類の野菜があって
　どんな育て方をしているのを
　言うんですか？」

中田さん
「トマト・ピーマン・長ネギを
　主力野菜として
　ホウレン草・チマサンチュなど
　30種類程度を東川町では栽培しています」

そのひがしかわＧＡＰを見てみると…

森崎
「ほら…
　トイレ後は手を洗って作業してますかとか」

憧れ「学校にも書いてありそうなことですね」

森崎
「これすごい！育苗時に使用する水は
　飲用水と同じ基準に適合しているもの！
　これ東川っぽいですね。
　これを自分で○するんですね」

中田さん
「自分で確認して
　またさらに農協にも提出して
　再度確認してもらっています」

森崎「それはすごいよね」

憧れ
「あと珍しい野菜があると聞いたんですが…」

中田さん
「ありますよ！
　見た目のインパクトが抜群の野菜！」

憧れ「インパクト抜群？」

ということで一行は見た目のインパクト抜群！
という野菜を育てる生産者のもとへ―

森崎
「珍しい野菜と言っても僕らは詳しいですよ」

北川
「スーパーに良く行きますけど
　もう珍しい野菜なんてないですよ」

ひがしかわサラダのうち、
5種類の野菜を育てている生産者の堀部祥広さん。
いったい珍しい野菜の正体とは！？

堀部さん
「このハウスの中にインパクトのある
　野菜がありますのでご紹介します！」

森崎
「よしっ行こう行こう！」

森崎「うわ～広い！なんだなんだ？」

ナナ「パセリかな？」

堀部さん「これはパセリです！」

森崎「これがインパクトある野菜？」

堀部さん「いえ違います」

アイ「これは…サンチュ？」

森崎「これがインパクトある野菜？」

堀部さん「ではありません！」

野菜を見ながら進んでいくと…

憧れ「ん？ん？コレ何？？」

あぐり一行が見つけたものとは？