毎日の食事に欠かせない野菜…。
突然ですが、こちらのデータは、
厚生労働省が昨年調査した、
ある１日の「日本人の野菜摂取量ランキング」
ベスト３なんです。
３位にキャベツ、
２位にタマネギが並ぶ中、
１位の野菜は何だと思いますか？

街頭インタビュー
「キュウリ？良く食べるから！
　サラダに入れたり漬物に使うから」
「トマト！食べやすくて通年あるイメージ」
「ジャガイモ！みんな食べるよね？」
「レタス？手軽に食べられて料理も簡単」

皆さん自分の食生活を思い浮かべながら、
様々な野菜が出てきましたが、
果たして答えは何なのか！？

今週のあぐり王国ネクストは、
日本人が一番食べている、あの野菜に注目！
古くから生産が行われている石狩へ！

憧れ
「今日は札幌市のお隣石狩市にやってきました」

森崎
「素晴らしい光景です。
　たわわに実って頭を垂れはじめた稲穂」

憧れ
「収穫の秋が近づいていますね～
　さて今日の野菜は古くから
　石狩で栽培されているそうなんですが、
　今日はいつも野菜を調理している
　お母さんにも参加いただいていますよ」

さてみんなにも冒頭の野菜摂取量１位が
何の野菜かを考えてもらいました。

マナミ
「ジャガイモ？カレーとかに入っていて
　いっぱい食べているイメージある」

ココロ
「ニンジンかなあ。カレーに入れるから」

森崎
「2人はカレーの中身が気になるんだね」

心のお母さん：智子さん
「ジャガイモだと思います。
　料理もお菓子もいっぱい食べてるかな」

森崎「ポテトチップスね！」

愛美のお母さん：朋子さん
「家のある量だとジャガイモが多い！」

憧れ
「１位は何の野菜なのか？そして今日は
　お母さんにオススメレシピもありますよ」

気になるその野菜とは何なのか？
早速、生産者のもとへ…

憧れ「今日お世話になる須藤さんです」

森崎「宜しくお願いしま～～す」

石狩でその野菜をメインに
生産しているという須藤聖治さん。

いよいよ日本人が大好きな野菜の
正体が明らかに！？

森崎
「さあ須藤さんの近くに正解の野菜があります。
　ちょっと顔だしているの、分かるかな？」

ココロ・マナミ「ダイコン？」

森崎「ダイコンなんです！」

憧れ
「実はダイコンが日本人が一番
　消費している野菜なんですね」

智子さん「意外でしたね！」

朋子さん
「そんなに食べられているとは
　思わなかったです！」

須藤さん
「まさかダイコンが一位とは
　思っていませんでした！！」

森崎
「あら？生産者の方も！
　何だと思ってましたか？」

須藤さん
「ニンジンとかブロッコリーとか…」

そうなんです！
日本人が一番食べている野菜は、
「ダイコン」だったんです！
言われてみると、サラダに漬け物、
煮物やみそ汁、さらには大根おろしまで…
様々な用途で食べられる
万能野菜といえるんです！

ではあぐりっこはどうかな？