あぐり王国 放送内容

2016ǯ1203土
商品開発!もう即戦力だ!


地元のラーメン屋さんにやってきました。

こんにちは~
いらっしゃーい!

■シレトコ麺'sダイニング叶旬(かしゅん)
 住所:中標津町東2条南11丁目5-1
  電話:0153-77-9080





ラーメン開発をサポートする、
「シレトコ麺'sダイニング叶旬(かしゅん)」の
店主、南口未優希さん。



自らのラーメン作りでも、
地産地消を掲げていることから、
地元高校生の取り組みに賛同し、
協力してくれた方なんです。



南口さん
「地産地消にこだわらずにいられないと
 私も思いましたし
 高校生も思ったと思うんですよね。
 地元でとれた小麦にこだわって
 麺を開発されたと聞いて驚きました」



さっそく南口さんに高校生たちが開発した
“地産地消ラーメン”を作っていただくことに…
いったい、どんなラーメンなのでしょうか?

森崎「うまいっ!」





森崎
「麺はサクサクです。
 かんでいるとモチモチしてきて
 強い小麦の味がします」



森崎くん
「スープと麺が絡んでいて
 とても美味しいです」



憧れ
「スープ作るの大変だったと思うけど?」

森崎くん
「このラーメンがいつか
 中標津町の特産品
 なればいいなと思います」

“地産地消ラーメン“は、
店舗での期間限定販売を予定しているとのこと。
地域を盛り上げようと取り組んだラーメン開発。
やがて、社会へと羽ばたいていく、
生徒たちの思いとは…?





森崎くん
「どんなことも辛いんだなって思ったんですが
 喜んでくれる人がいるなら 
 この経験を励みに就職先でも
 頑張ろうと思います!」

高校生の情熱と地元食材が織りなす
唯一無二のラーメン。
ぜひ確かめてみてはいかがでしょうか!





中標津農業高校の生徒さんからメッセージ!
「中標津農業高校には
 生産技術科と食品ビジネス科の
 2つの学科があります。
 生産技術科では酪農や
 野菜・花・食品について学んでいます。
 食品ビジネス科では食品の製造から
 流通について学んでいます。
 私たちが作ったジャーキーや
 ゴーダチーズなどを
 みなさん食べてくださーい♪」



みなさんこんにちは!
今日は北海道で新たに誕生した
「とうきび豚」のお知らせだよ!

「とうきび豚」は日本初の北海道産原料98%の
エサを食べて育てられた豚なんだよ!

トウモロコシがメインの
とことん北海道産にこだわったエサで、
徹底した衛生管理のもと
育てられたから安全安心!
とっても柔らかくて
ジューシーなお肉が特徴だよ。
とうきび豚のお肉は、コープさっぽろや
Aコープの一部店舗で販売されています。
北海道で新たに誕生したおいしいお肉、
みんな、食べてみてね。

以上「もんすけの週刊あぐりニュース」でした。





11月26日のクイズ
「今回訪れた、食育を積極的に取り組む
 まちの名前は何だったかな?」

正解は「置戸町」でした。






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