高砂酒造の直売所でも販売されている酒かす。
アルコールが含まれているので、
おとな２人で味見してみます！

森崎
「すごい良い香り。フルーティーですね」」

憧れ
「幸せの香り。日本酒を飲んだような感じ！」

■大吟醸　酒粕　800g　823円（税込）

森崎「香りだけでも嗅いでみる？」

くんくんくん…

タカアキ「うーん……」

香りだけでなく、お味のほうは？？

森崎
「うまいっ！あま味があって、
　お酒というより米っぽい！」

憧れ
「おいしい！
　チーズみたいな味がする！」

佐藤さん
「しかも酒かすはビタミンやエネルギーが
　豊富なんです！」

森崎
「私たち人間にとっても栄養豊富だと
　実証されているんですよね」

憧れ
「牛が酒かす食べてるってどう思う？」

タカアキ「ちょっとビックリです」

森崎
「では本当に酒かすを食べているのかどうか
　牛さんを見に行こう！」

いよいよ「酒かす」をエサに食べるという、
新たなブランド牛がいる牧場へ！

憧れ「ひかり牧場の松浦さんです！」

こちらが旭川の新たなブランド牛を生産している
松浦光さん。
高砂酒造の酒かすを与えた、その牛とは…？

では牛舎をのぞいてみましょう。

あぐりっこ「大きい～♪」

憧れ
「白黒の牛なんですね！
　肉牛というと黒い牛を想像していましたが…」