森崎
「食べる部分は土の中にありますよ!」
憧れ
「そのモノを大広さんが持っていますよ」
憧れ「アマリアちゃんは?」
アマリア
「えっ…全然わかんないです
見たことないです!
食べたこともないです!」
チンさん
「ユリ…ユリ…根??」
森崎
「おおおお~すごい正解!!!
ユリ根です」
真狩村が日本一の生産量を誇る「ユリ根」。
全国でも北海道が一大産地であり、
そのシェアはおよそ98%。
観賞用のユリとは品種が異なり、
実は日本と中国だけが、
食用として球根部分のユリ根を
栽培していると言われています。
憧れ
「中国ではどういう風に食べるの?」
チンさん
「例えばおかゆとか…
他には炒めたり…」
憧れ
「インドネシアではスーパーでは?」
アマリアさん
「たぶん並んでいないですね」